四旬節の間、メニューには通常野菜からの料理が含まれます。 このレシピに従って準備されたロールは、無駄のないだけでなく、毎日のテーブルを完全に補完します。 同時に、さまざまな種類の野菜を試食することで、独自のレシピを作成できます。
レシピを選ぶ
あなたが必要になります
- -マッシュポテト（660 g）;
- -澱粉（45 g）;
- -タマネギ（190 g）;
- -ニンジン（220 g）;
- -きのこ（180 g）;
- -味にディル;
- -植物油;
- -塩コショウで味わう。
取扱説明書
1
まず、詰め物を準備する必要があります。 これを行うには、玉ねぎを取り、皮をむき、すすぐ。 玉ねぎを任意の形に切り刻み、鍋に入れて半分調理するまで炒めます。
2
タマネギが揚げられている間に、ニンジンをすりおろしてタマネギに移します。 混合物を定期的に攪拌することを忘れないでください。 きのこも細かく切り刻んでキューブにし、ニンジンでタマネギに追加する必要があります。 詰め物を約5〜7分間調理してから、塩こしょうします。 野菜の混合物をしばらく冷ましておきます。
3
ポテトをゆで、マッシュポテトにブレンダーまたはミキサーを使用してホイップします。 塩少々。 澱粉をピューレにそっと注ぎ、再び混ぜます。 天板をクッキングペーパー、グリースで覆います。 ポテト生地の層を天板に広げ、10〜15分間オーブンに入れます。
4
ポテトの上層が茶色になったら、オーブンからフライパンを取り出します。 ポテトの上に野菜の詰め物を置き、刻んだハーブを振りかけ、慎重にロールの形にロールします。 植物油を上に注いで、再びオーブンに入れます。 約10分間調理します。
5
完成したロールを平らな皿に移し、調理中に目立つ野菜ソースを注ぎます。 ロールを部分にカットすることを忘れないでください。
注意してください
ロールは冷たい形でも熱い形でも使用でき、ディルをオレガノに置き換えて味をよりオリジナルにすることができます。
役立つアドバイス
キノコ、玉ねぎ、ニンジンに加えて、他の野菜を追加できます。 これにより、料理がより満足のいくものになります。