膨大な数のピラフのバリエーションがあります。 それらの1つは、鍋で調理したキノコのピラフです。
レシピを選ぶ
あなたが必要になります
- -米-1杯;
- -新鮮なキノコ-500 g;
- -ニンジン-1個;
- -タマネギ-1個;
- -セロリの根-50 g;
- -植物油-大さじ2;
- -塩。
取扱説明書
1
土鍋にご飯を注ぎ、お湯を2カップ注ぎます。 30〜60分間そのままにしてお米を膨らませます。
2
にんじんとセロリの根を洗います。 次に野菜をむき、粗いおろし器ですりおろします。 タマネギの皮をむき、刻む。 新鮮なキノコの皮をむき、沸騰させ、薄切りにし、植物油で軽く炒める。
3
別のフライパンでまず玉ねぎを炒め、次にすりおろしたにんじんとセロリを加え、野菜を軽く炒め、キノコを加えます。 塊に塩をし、すべてを数分間炒める。
4
鍋に野菜とキノコを入れます。 皿を覆い（代わりにホイルを使用できます）、鍋を熱いオーブンに入れます。 ピラフは約30分間弱まるはずです
注意してください
この数の製品は、1つの大きな土鍋でピラフを調理するために設計されています。 それらは等しい部分に分けられ、小分けされた鍋で皿を準備することができます。