ショートクラストペストリーは、ケーキや甘いロールのベースとして、クッキーを作るための優れたオプションです。 ショートブレッド生地は毎日や休日を祝うのに最適なお菓子ですので、すべての主婦がショートブレッド生地の作り方を知っていると便利です。
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このテストには多くのオプションがあります。 しかし、私はあなたに最も便利なレシピを提供したいと思います。
ショートブレッド生地を作るには、200 gのマーガリンを取ります。 小麦粉2カップ; 砂糖のグラス; 卵2個 小さじ半分のソーダ。 サワークリームまたはケフィアの大さじ; バニラ
このような生地をこねるのは難しくありません。 それはすぐに注入され、それをこねるのに多くの努力を必要としません。 以下のヒントに従ってください。もろいペストリーを作るのは、梨を殻から取り出すのと同じくらい簡単です。
•マーガリンを立方体に切り、ボウルに入れ、弱火で加熱し始めます。 マーガリンが沸騰することはありません、あなたはちょうどそれを溶かす必要があります。
•マーガリンが状態になったら、火を止めて冷まします。 ただし、溶けたバターを冷蔵庫に入れないでください。
•生地をこねるのに便利なボウルに、卵2個を打ちます。
•次に、卵に砂糖を加えて、よく混ぜます。 可能であれば、砂糖を溶かします。
•冷やしたマーガリンを砂糖と卵に加え、穏やかに混ぜます。 バニラを追加します。
•小麦粉を取り、一般的なボウルに注ぎ、生地を練り始めます。 生地がくっついて、小麦粉を追加できます。
•中程度の生地を手に入れる必要があります。 あなたはそれをうまくこねる必要がありますが、狂信的ではありません。 生地がこびりつかないように、小麦粉をまぶします。
•次に、生地をフィルムに引き、乾燥しないようにし、30分間冷蔵庫に入れます。 生地が必要な場合は、すぐにゼロチャンバーに生地を入れてください。 これが将来の空白の場合、生地を冷凍庫に入れることができます。
•生地はすぐに使用できます。 健康に焼く。