冬のスープドレッシングの作り方

野菜は冬には非常に高価なので、既製のスープドレッシングは、準備時間と家計を大幅に節約します。 そして、そのようなドレッシングは、肉、シリアル、パスタを補完するものとして完璧です。

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スープドレッシングを作るのに必要な成分：

-新鮮なジューシーなニンジン2 kg;

-白玉ねぎ2 kg;

-自家製ピーマン2 kg;

-200-230 mlのトマトペーストまたはソース;

-砂糖のグラス;

-9％食卓酢のグラス;

-ひまわり油250-300 ml;

-塩の大きなスプーン2〜2.5。