ニンジンは野菜の女王です！ ビタミン、ジューシー、明るい、おいしい、一年中利用可能です！ このオレンジ色の根菜なしに国の料理を想像することはまったく不可能です！ 若いニンジンをクランチするのが最善ですが、他にどのように調理できますか？ 多くのオプションがあります！
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取扱説明書
1
60℃以下の温度でオーブンで冬の間乾燥する 日陰で夏に新鮮な空気の中でロープに掛けることができます。 布袋に入れて保管してください。
2
冷凍にんじんはほとんどすべてのビタミンを保持しています。 清潔で乾燥したニンジンを立方体または円に切り、袋に入れて冷凍庫に入れます。 冬には、スープやおかずに追加します。
3
ビタミンサラダ。 ニンジンとリンゴをおろし器でこすり、砂糖を加えてクリームで味付けします。 別の選択肢は、ニンニクと刻んだクルミとマヨネーズです。
4
にんじんジュースを作ります。 ジューサーを介して絞るか、ガーゼのいくつかの層を通してジュースをすりおろして絞ることができます。 この後、ケーキは残り、捨てられるのではなく、使用することができます。 にんじんのカツレツを準備し、カッテージチーズ、砂糖、卵のパケットをケーキに加え、すべてを混ぜ合わせ、セモリナを巻き、弱火で炒める。 サワークリームを添えて。
5
銀行のピクルス。 粗いおろし器ですりおろし、滅菌した瓶に層状にしっかりと置き、粗い塩を注ぎます。 冷蔵庫に保管し、使用前に過剰な塩水ですすいでください。
6
どんな肉にも美味しいおかずを用意してください。 細かく刻んだニンジンをタマネギと植物油で炒め、塩とスパイスを加えて味付けします。
7
韓国語で有名なニンジン。 ニンジンを細く長いストリップに切るか、特別なおろし金ですりおろします。 塩、酢大さじ3を加え、マッシュし、20〜30分間マリネします。 小さじ1杯の砂糖と赤唐辛子を加え、よく混ぜます。 フライパンで植物油の半分のガラスを加熱し、ニンジンに注ぐ。 ニンニクの5-6クローブを絞る。 前菜の準備が整いました。
8
キャロットケーキ 彼は子供がとても好きです。 すりおろしたにんじん1杯、砂糖1杯、卵2個、小麦粉1杯を加え、すべてを混ぜます。 180℃の温度で30〜40分間、グリースを塗った形で焼く。 ホイップサワークリームと砂糖を添えます。
9
陽気な珍しいニンジンジャム。 等量のニンジンとレモンを肉挽き器に通し、同量の砂糖を加えて30分間調理します。 弱火で絶えず攪拌します。 最後にバニリンを加えます。 きれいな缶に入れます。
注意してください
絞りたてのニンジンジュースを乱用しないでください。ビタミン予防に十分な量のグラスを1日半杯。 にんじんジュースは、胃潰瘍および腎結石症には禁忌です。
役立つアドバイス
ニンジンに含まれるカロチンは脂肪に溶けるので、新鮮なサラダに植物油、サワークリーム、クリーム、またはミルクを加えます。