ムール貝は料理人の間で非常に人気があるため、レシピを際限なくリストすることができますが、それらはすべて同じです-ムール貝は非常に迅速に調理でき、複雑な材料はほとんど必要ありません。
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あなたが必要になります
- -殻付きムール貝1 kg;
- -半分の小さな玉ねぎ。
- -150 mlクリーム;
- -50 mlの水;
- -バターのスプーン一杯;
- -ディルの丘のあるスプーン;
- -塩。
取扱説明書
1
ムール貝を完全にきれいにしてすすぎます。
2
タマネギを挽き、バターで黄金色になるまで炒め、ムール貝とディルを鍋に加える。 塩を入れてよく混ぜます。
3
鍋に水とクリームを注ぎ、混ぜ、液体を少し蒸発させます。 ムール貝を中火で10分間調理します。
4
火を消し、開いていない殻を捨て、残りを皿に移してクリーミーなソースを注ぎます。
