以前は、ほとんどの場合、鍋、鍋、鋳鉄で食べ物が準備されていました。 料理は香りがよく、最も重要なことは健康でした。 ポットのおPorはもろいことがわかり、すべてのビタミンは野菜、肉、魚に保存されていて、特にやさしいことがわかりました。
レシピを選ぶ
あなたが必要になります：
ジャガイモ1.5 kg
卵2個
中玉ねぎ1個、
300グラム ハードチーズ
100グラム バター
塩
挽いた黒胡pepper。
調理方法：
鍋を取り、水を注ぎ、沸騰させます。 じゃがいもを洗い、大きければ皮をむき、小片に切る。 白い泡になるまで卵を打ちます。 タマネギの皮をむいて細かく刻む。 チーズを小さな立方体に切ります。 ジャガイモを沸騰したお湯に入れ、柔らかくなるまで（約20分）調理します。 マッシュポテトにバターの半分を加え、よく混ぜてバターを完全に溶かします。 次に、溶き卵、玉ねぎ、チーズを加えます。 塩、こしょう、よく混ぜます。 出来上がったマッシュポテトを小分けした鍋に入れ、滑らかにし、残りのバターの表面に広げます。 オーブンを180度に予熱し、ジャガイモを20分ほど焼きます。 他の料理に移すことなく、熱いうちに提供します。 パセリの小枝で飾ることができます。