キャベツの有益な特性は誰にでもよく知られています。 もちろん、新鮮なものは貴重な品質を可能な限り維持しますが、肉と一緒に出すと、うまく機能します。 冬には、そのような料理はビタミンと繊維の不足を補い、すぐにいっぱいになり、さらにおいしいです。 キャベツを肉で調理する方法がわかります。
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あなたが必要になります
-
- 豚肉（リブ
- 首）-0.5 kg
- 玉ねぎ-2個、
- にんじん
- 1個
- 白キャベツ-1 kg
- トマトペースト-大さじ2〜3
- 植物油
- ニンニク-2-3クローブ、
- 刻んだ新鮮なハーブ、
- 塩
- 挽いた黒胡pepper。
取扱説明書
1
肉を冷水ですすぎ、小片に切る。 タマネギを半分の輪、にんじんに切る-ストリップにするか、死体おろし金でこする。
2
厚肉鍋を用意し、加熱し、植物油を注いで肉を炒め、玉ねぎを加えてかき混ぜ、玉ねぎが黄金色になるまで炒める。 にんじんを注ぎ、攪拌し、さらに5分間炒め、塩こしょうで味付けする。
3
トマトペーストをコップ1杯の水で希釈し、小さじ半分の砂糖を加え、肉に注ぎ、蓋を閉め、20分間煮る。
4
刻んだキャベツを加え、塩を加え、落ち着くまで数回かき混ぜます。 必要に応じて、もう少し水を加え、蓋を閉め、弱火で柔らかくなるまで煮込み、時々かき混ぜます。
5
火を止め、細かく刻んだ野菜とニンニクを鍋に注ぎ、かき混ぜ、蓋をして、5分間放置してから皿に載せます。 キャベツの肉煮込み準備が整いました！
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