トルコグーラッシュはとてもヘルシーで美味しい料理です。 トルコは低カロリーの肉なので、体型を注意深く監視する人にも適しています。
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あなたが必要になります
- -ザウアークラウト350グラム
- -1頭の弓
- -酸っぱい青リンゴ1個
- -植物油
- -塩
- -黒コショウ
- -ジャガイモ1個
- -ピーマン1個
- -サワークリーム大さじ3
- -七面鳥の切り身700グラム
- -バター50グラム
- -緑（パセリ、タマネギ、ディル）
取扱説明書
1
まず、酸っぱいリンゴを取り、皮をむきます。 玉ねぎの皮をむきます。 これらの2つの材料を小さな立方体に切ります。
2
鍋を植物油で加熱します。 刻んだタマネギとリンゴ、ザワークラウト、マジョラムをその上に注ぎます。 すべて水で満たし、煮る。
3
次に、ジャガイモを洗って皮をむきます。 粗いおろし金でこする。 ジャガイモを鍋に入れ、サワークリームを加えます。 塩と黒胡pepperを加えた後。 すべての材料を完全に混合し、さらに20分間煮ます。 その後、熱から取り除き、脇に置きます。
4
七面鳥の切り身を流水で洗い、3 cmの立方体に切り、ピーマンを洗い、種を取り除き、半分に切る。 次に、ピーマンをキューブに切り刻みます。
5
バターを熱し、七面鳥のスライスを黄金色になるまで炒めます。 プロセスにピーマンを追加します。 絶えず攪拌しながら15分間炒めます。 味と黒胡pepperに塩を追加します。
6
ピーマンと七面鳥のスライスの準備シチューキャベツを置きます。 弱火でさらに10分間すべての材料を煮る。
7
パセリ、玉ねぎ、ディルを切る。 完成したグーラッシュをプレートに置き、刻んだハーブを振りかける。 味わうために、ニンニクとベイリーフのクローブをいくつか皿に加えることができます。
役立つアドバイス
おかずとして、ゆでたジャガイモを調理することもできます。