軽いクランベリーの酸味と濃厚なチョコレートの風味を組み合わせることに関心がある人のために…
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あなたが必要になります
- -200 gのチョコレート72％;
- -100 gのチョコレート32％;
- -2/3アート。 砂糖
- -大さじ1 プレミアム小麦粉;
- -バター400 g;
- -小さじ2 バニラ抽出物;
- -6個の卵。
- -ひとつまみの塩;
- -大さじ2 天日干しクランベリー;
- -大さじ2 チョコレートドロップ。
取扱説明書
1
オーブンを170度に予熱します。 大きなグラタン皿を準備します：少量のバターでグリースを塗り、小麦粉を振りかけます（ベーキングペーパーで裏打ちすることができます）。
2
ひとつまみの塩、砂糖、バニラ抽出物を入れたフォークで卵を混ぜます。
3
チョコレートを細かく砕き、水浴でバターを加えて溶かします。 混合物を均質にするために攪拌することを忘れないでください！ 得られたクリームを少し冷やし、卵を注ぎます。 滑らかになるまでかき混ぜます。
4
小麦粉をふるいにかけ、デザートの液体成分に加える。 もう一度よく混ぜます。 最後に、チョコレートドロップとドライフルーツを追加します。 少し混ぜ直します：添加物が均等に分配されるようにします。 生地を型に移し、約30分間焼く。 次に、まず室温で冷やしてから、冷蔵庫で冷やします。