ポテトパンケーキは、新鮮な野菜や缶詰の野菜、さまざまなソースによく合います。 そして、原価でドラニキは安価に出てきます。
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ポテトパンケーキを調理する方法がわからない場合は、ポテト料理の実績のあるレシピを知る時間です。 サクサクしたクルグリャシを調理する方法を学んだので、食事を多様化し、作成に多くの時間を必要としない前菜を貯金箱に追加できます。
ポテトパンケーキ
ポテトパンケーキは最小限の材料で作られていますが、同時に非常においしいことが判明しています。外側はカリカリで、内側は風通しがよいです。
ポテトパンケーキを作るには、次のようにします。
- 中サイズの生のジャガイモ5個;
- 1玉ねぎ;
- 大さじ2 l ケフィア;
- 卵1個
- 塩とスパイスを味わう;
- フライ用ひまわり油。
ジャガイモのパンケーキは次のように準備されます：
- タマネギから殻を取り除き、皮をむいた野菜をすりおろした上にすりおろします。
- タマネギのおuelをケフィアと合わせ、よく混ぜます。 玉ねぎと発酵乳製品は、味だけでなく、ジャガイモの色を保つためにジャガイモのパンケーキに加えられることは注目に値します。 有声成分のおかげで、すりおろした根菜は暗くならず、皿は美しい黄金色になります。
- ジャガイモを洗い、皮をむき、大きなシュレッダーで切る。 余分な液体がなくなるように、結果の質量を絞り出します。 余分な水分を除去しないと、ポテトパンケーキが飛び散ります。
- タマネギとケフィアの混合物をジャガイモの塊と合わせ、卵を打ち、すべてを完全に混ぜます。 味にスパイスを追加しますが、芳香性ハーブに注意してください。そうしないと、料理の自然な味が消えます。
- 加熱したフライパンに植物油を注ぐと、大さじで武装したジャガイモのワークピースを広げることができます。 金色になるまで両面の葉を炒めます。
ジャガイモのパンケーキには、さまざまな野菜やハーブ、サワークリームを添えてお勧めします。