豆腐クッキー-毎日のためのシンプルでおいしい自家製ベーキング。 このようなクッキーは、入手可能な材料から非常に迅速に準備されるため、多くの主婦がこのレシピを定期的に使用しています。
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あなたが必要になります
- -300 gの新鮮なカッテージチーズ;
- -100-120 gのプラムオイル（マーガリンと交換可能）;
- -小麦粉200 g;
- -砂糖1/2カップ;
- -卵1個;
- -ベーキングパウダーまたはソーダ。
取扱説明書
1
まず、カッテージチーズを均一な塊に挽く必要があります。 特別な金属ふるいで拭くか、ブレンダーを使用します。
2
砂糖でカードマスをよく挽いてから、生卵を加える。 もう一度よく混ぜます。泡立て器を使用できます。
3
次に、ボウルに小片に切った後、柔らかくなったバターを入れます。 泡立て器で軽くかき混ぜます。
4
次に、酢酸で急冷したベーキングパウダーまたはソーダをテストに追加する必要があります。 小さじ約1/4。
5
小麦粉を徐々に加え、生地をこねます。 均一で弾力性があり、手にくっつかないようにする必要があります。 必要に応じて、豆腐クッキーの生地に小麦粉を追加できます。
6
テーブルを小麦粉の薄層で覆い、カード生地を広げます。 丸めた生地の厚さは約8 mmです。
7
生地から、あらゆる形状とサイズの豆腐クッキーをカットできます。 焼く前に、生の溶き卵で砂糖またはグリースを上にクッキーを振りかけることができます。
8
グリースを塗った天板にクッキーを置きます。 ベーキングペーパーで覆うこともできます。
9
オーブンを180〜200度に予熱します。 厚さに応じて、カードクッキーを約20〜25分間焼きます。 準備ができているCookieはバラ色ですが、過剰に乾燥させないでください。
10
完成した豆腐クッキーを皿に置き、必要に応じて粉砂糖を振りかけます。