ほとんどの人が、ベイリーと呼ばれるアイルランドの酒、特に女性を愛しています。 純粋な形で飲まれるだけでなく、さまざまなアルコールカクテルの準備に使用され、コーヒーに少量加えて、より洗練された味を与えます。 ただし、価格が高いため、私たち全員がベイリーズを購入できるわけではありません。 自宅でこの酒を準備し、友人にそれらを扱うようにしてください、彼らはそのユニークな味を感謝します。
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あなたが必要になります
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- ウォッカ0.5リットル（良質）、
- クリーム400 ml（脂肪分20-30％）、
- 卵黄4個
- 大さじ2 l バニラシュガー
- コンデンスミルクの缶、
- 大さじ1 l インスタントコーヒー。
取扱説明書
1
ボウルを用意して、卵黄4個を入れ、バニラシュガーを大さじ2杯加えます。 コンデンスミルクの缶を開けて、ボウルに入れます。 ミキサーですべてを完全に破ります。
2
出来上がった塊に、大さじ1杯のインスタントコーヒー（できれば良い）を加え、ミキサーでもう一度完全に叩きます。 コーヒーの顆粒は小さいことが望ましい。 コーヒーが完全に溶解していなくても、顆粒はウォッカと混ぜるとすぐに溶解します。 コーヒーの代わりに、以前に水浴で溶かしたチョコレートのバーを混合物に追加できます。 さらにおいしくなります。
3
クリームを開き、ボウルに他のすべての材料が注ぎ出されない場合は注ぎます-スプーンを入れて少量の牛乳と混ぜ、ミキサーで泡立てます。
4
さて、今はウォッカの番です。ミキサーから泡立て続けながら、ボトルから細い流れでボウルに注ぎます。 ベイリーの自家製酒は準備ができていますが、数時間注入する必要があります。 酒が薄片になった場合は、グラスに注ぐ前にもう一度泡立てます。 いくつかの酒は煮詰められ、冷却され、瓶詰めされます。 このため、成分の層間剥離は起こりません。
役立つアドバイス
自家製のベイリーズ酒が落ち着くほど、おいしくなります。毎日ボトルを振るだけです。 通常のウォッカをウイスキーに置き換えると、自宅で用意されたベイリーズのリキュールはオリジナルに近いものになります。 追加する材料の量は、好みの一貫性と強度に応じて調整できます。 粘性のある飲み物を好む場合は、コンデンスミルクを追加します。 強いアルコール味が気に入らない場合は、レシピに記載されているよりも少ないウォッカを追加します。