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レシピ

パイ生地の弓の作り方

パイ生地の弓の作り方
パイ生地の弓の作り方

ビデオ: (Pie crust)How to make and fold Chef Patissier teaches Pâte feuilletée No Fail Pie Crust w/subtitles 2024, 七月

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Anonim

パイ生地からデザートを作るための多くのレシピがあります。 たとえば、「パイ生地からの弓は非常に迅速に準備され、複雑なものは何もありませんが、結果は明らかにあなたを喜ばせます!

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あなたが必要になります

  • 以下が必要です。

  • パイ生地-800グラム

  • 鶏の卵-2個

  • 砂糖-150グラム

取扱説明書

1

調理するか、パイ生地を用意します。 約2ミリメートルの厚さに広げます。 通常のナイフまたはカーリーナイフで長方形を切り取ります。 それらから弓を形成します。

2

ベーキングシートをベーキングペーパーで覆い(代わりにオイルで覆います)、弓を広げます。 180度に予熱したオーブンに入れます。 20分間焼く。

3

卵黄から白を分離し、卵白にひとつまみの塩を加え、泡立てます。 砂糖を加え、泡立てます-安定したピークが形成されます。 完成した弓を引き出し、その上にリスを置きます。 その後、再びパンをオーブンに戻し、約7分間待ちます-パイ生地の「弓」の準備ができました!

役立つアドバイス

通常の砂糖の代わりに、バニラを加えることができます-それで、私たちの「弓」はさらに香り豊かになります!

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