オレンジとマンダリンを区別するのは難しくありません。柑橘類の特定のタイプを明確に定義するいくつかのプロパティがあります。 明らかに、ハイブリッドがあなたの前にいるとき、疑いは忍び寄る。 今日、それらは果物売り場で広く代表されており、しばしば「マンダリン」という一般名で販売されています。 実際、クレメンタイン-マンダリンとオレンジキング、ナツミカン、タンジェロのハイブリッド-マンダリンとグレープフルーツのハイブリッド、タンゴ-マンダリンとオレンジのハイブリッドなど しかし、目の前にあるもの(オレンジ色または本物のマンダリン)を判別する必要がある場合は、具体的な違いを知っておく必要があります。
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取扱説明書
1
サイズ。 オレンジは常にみかんよりも大きい。 確かに、最近、かなり大きなみかんが見られます。原則として、これらはトルコとアブハジアで栽培された柑橘類です。 通常のみかんの直径は4〜6 cmですが、直径が7.5 cmに達することもありますが、 オレンジから大きなマンダリンはわずかに平らな形で区別できます。
2
フォーム。 オレンジは常に丸い(または上部がわずかに細長い)ため、マンダリンはそれとは対照的に、上部から底部に向かって平らになります。 つまり、マンダリンの幅は常に高さよりも大きくなります。
3
色。 オレンジはオレンジ、本物のマンダリンは明るい黄色です。 しかし、ほとんどのハイブリッドは濃いオレンジ色をしています。
4
皮をむく。 オレンジはマンダリンよりも濃くて濃いです。 オレンジの皮は、果皮がパルプにしっかりと付着しているため、タンジェリンよりもはるかにむずかしいです。 タンジェリンでは、それは薄く、果肉の後ろに簡単に遅れます(うまく分離しない場合、タンジェリンは未熟に熟しました)。 時々、皮とマンダリンのスライスの間にも空隙があり、そのような果物は一度に皮をむくことができます。
5
オレンジの皮を噛むと、唇と口に苦味と火傷を感じます。 タンジェリンの皮は、そのような感覚を引き起こさないでしょう。
6
香り。 マンダリンはオレンジより強い香りがします。 ほとんどすべての人々-子供と大人の両方で、それが新年に関連付けられていることは偶然ではありません(つまり、香りは記憶に残る)。 悲しいかな、オレンジはそのような結びつきを引き起こしませんが、その香りは新鮮で心地よいです。
7
パルプ。 オレンジスライスは、マンダリンよりも分離がはるかに困難です。 後者では、洗浄プロセス中に皮から分離される場合があります。
8
味。 マンダリンは常にオレンジよりも甘い味がします。 オレンジスライスにはかなり多くの酸が含まれています。
9
骨。 オレンジの果肉には常に骨があり、実際のみかんには骨はありません。