レモンは、多くの有用な物質、ビタミン、ミネラルを含むユニークな果物です。 賢明なヨギは毎日レモンジュースで体と魂に栄養を与えます。レモンジュースは、人の心理的バランスを落ち着かせて維持すると考えられているためです。 ただし、さまざまな料理や飲み物にレモンを追加する前に、それらをカットする必要があります。 これを行う最良の方法は何ですか？
レシピを選ぶ
取扱説明書
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レモンのスライスについての会話を始める前に、店や市場でこれらの果物を選ぶことについていくつかの言葉を言う必要があります。 マーケットカウンターのほぼすべてのレモンは同じように見えますが、どのように成熟度を判断しますか？ 熟したレモンは、その皮の光沢によって識別できます。 未熟レモンは通常、熟した果物よりも鈍いです。 レモンが磨かれたかのように輝く場合は、目の前に熟した果実があるので安心できます。 ただし、多くの有用な特性を失うため、過度に熟した、つまり熟れ過ぎたレモンを選択することはお勧めしません。 熟し過ぎた果実はわずかに柔らかくなる。 でこぼこした果物と滑らかな果物のどちらかを選択した場合、でこぼこしたレモンの皮が厚くなるほど、栄養素が保存されると考えられます。
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だから、あなたは熟したジューシーなレモンを獲得しました。 レモンをどのように調理するかに応じて、さまざまな方法でカットできます。 たとえば、レモンや他の果物のスライスを作りたい場合、レモンを細い円に切るのが最善です。 鋭いナイフで自分を武装し、レモンをポニーテールから別のポニーテールにそっとスライスします。 レモンを提供するとき、砂糖またはミントを振りかけることができます。
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魚を使った料理や肉をレモンで飾るなど、レモンを装飾として使用したい場合は、レモンから美しい花を切り取ることをお勧めします。 これは非常に簡単ですが、信じられないほど印象的です。 小さくて非常に鋭いナイフが必要になります。 目では、胎児の中央を決定し、三角形を横切ってそれをカットします。 その結果、三角形の「ベルト」を取得する必要があります。 最後にレモン自体が2つのきれいな花に分かれるように、カットは十分に深くなければなりません。