ロシアの昼食は、最初のコースなしでは考えられません-スープ、キャベツスープ、ボルシチ。 この国の伝統は医学によって支えられており、スープは健康的であると主張しています。それらは胃液の良好な分離を促進し、食欲を刺激し、したがって食物のより良い吸収に貢献します。 最初の料理は、肉、魚、マッシュルームのスープ、野菜、果物、ベリーの煎じ薬、牛乳、さらにはパンクヴァスの上で調理されます。 スープを作る最も速い方法は、缶詰の魚からそれを調理することです。 トマトソースにサーモンの缶詰を使用するのが最善です。
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あなたが必要になります
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- ミレー-0.5カップ
- ジャガイモ-2個
- 缶詰の缶詰-1個
- タマネギ-1個
- ニンジン-1個
- 味のするトマトペースト
取扱説明書
1
小さな鍋に水を注ぎ、水を沸騰させ、キビ割りのコップ半分を加えます。
2
2つの中型ジャガイモの皮をむき、短冊状に切り、鍋に入れてスープ、塩で味を整えます。 調理されるまで調理します。
3
すりおろしたタマネギとニンジン。 フライパンでバター大さじ2を熱し、玉ねぎとニンジンを炒める。 ローストにトマトペーストを加え、さらに数分煮込みます。
4
ジャガイモとシリアルが半分になったら、魚の缶詰をスープに加えます。 7〜10分間調理します。
5
フライパンをスープ鍋に移し、火が通るまで弱火で調理します。 味にスパイスを加え、ベイリーフ、ニンニクの羽を絞ります。
6
新鮮なハーブを切り、スープを少しずつ注ぎ、ハーブとサワークリームで味付けします。