多くの人々は、中華鍋と呼ばれる異なる詰め物の日本の麺が好きです。 卵を好む人もいれば、ガラスを好む人もいれば、そばを好む人もいます。 そばの中華そばを魚介で調理してみましょう。
レシピを選ぶ
あなたが必要になります
- -ソバ麺;
- -醤油;
- -照り焼きソース;
- -ニンジン;
- -ピーマン;
- -アボカド;
- -サヤインゲン（オプション）;
- -シーフードまたはチキン;
- -ハニー。
取扱説明書
1
可能な限りオリジナルに近い料理を準備するには、特別な製品が必要です。 店で丸そばを買います。 通常は4人分に分けられますが、2人分で十分です。 普通のパスタのように、時間をかけてほんの少しだけフライパンを取ります。 麺が沸騰したらすぐに火から下ろします。 通常、中火で5分で準備が整います。
2
皿の詰め物を選択します。 同じレシピに従って、鶏肉、魚、牛肉で調理できます。 しかし、私たちはシーフードで行います。 冷凍の詰め合わせ袋（通常はムール貝、イカ、エビ、タコが入っています）を取り、中身の半分を沸騰したお湯に入れます。 調理されるまで、中火で10分間調理します。 柔らかくなり、膨らむまで。 その後、水をザルに通します。
3
野菜の詰め物を準備しましょう。 ニンジンを粗いおろし器でこすり、ピーマンをキューブに切り、アボカドをキューブまたは小さな長方形に切ります。 サヤインゲンが好きな人は追加できます。 以前は煮沸する必要がありました。 これはすべて、油を塗ったフライパンに入れて、アボカドにジュースと金の皮が現れるまで炒めます。 調理の5分前に、これに醤油を注ぎ、混ぜて2分間煮込みます。 その後、魚介類をフライパンに加え、再度混ぜ合わせ、すべてを煮ます。 小さな火を忘れないでください！
4
詰め物を煮ると、柔らかくて辛い香りがし始めます。それからそばを追加します。 すべてを完全に混ぜ、蓋をして弱火で4分間煮る。 その後、再び混ぜて、蓋を1分間閉じます。
5
興味深いメモの材料を追加します。 液体の蜂蜜（砂糖を入れたら溶かします）を取り、大さじ2-3杯のほぼ準備ができた中華鍋に注ぎます。 混ぜます 次に、中華なべドレッシング（最も美味しくて汎用性の高いものは照り焼きソース）を取り、袋の半分を4人前に注ぎます。 混ぜ合わせ、覆い、火を1分間保持してから消し、完成した皿をさらに2分間放置します。