ギリシャは、オリンピックの神々を擁する驚くべき古代文明の発祥地であると同時に、独特の美食文化の中心とも呼ばれています。 ギリシャの料理人が見事にマスターできない製品を想像することは不可能です。 料理の傑作を作成するためのすべての条件があります。
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1年に300の晴れた日と、楽園と比較したい気候条件は、信じられないほどジューシーな野菜とハーブ、最も甘い果物とブドウの成長に貢献しています。 最高品質の羊乳とオリーブオイルを使用した非常においしいフェタチーズを生産します。 豊富な魚介類、開発された牛の飼育により、国民の料理を無限に多様化することができます。
ギリシア人は非常に親切な人々であり、最も些細な理由でさえ、大規模で心をこめてテーブルを設定するのが好きです。 そして、地元料理の料理に驚くことをやめない主なものは、味とその組み合わせのシンプルさです。
日当たりの良い国のほぼすべての地域には、独自の地元料理があります。
島では、彼らはシーフード料理が大好きで、本土ではより多くの肉を食べます。 最大かつ最も絵のように美しいクレタ島では、野菜とマメ科植物、肉、さまざまな魚を組み合わせた料理が好まれています。 ハルキディキは、豊富な種類の魚介類で有名です。
ヴォロスの街では、地元のハーブアルコールチンキのための心のこもったスナックを数多く提供しています。 ペロポネソス半島、エピラスとテッサリーでは、彼らは見事に肉を揚げ、素晴らしいソーセージとチーズを作ります。 同時に、どの会社の専門分野も休日に備えています。 伝統的なイースター料理は、香辛料が入った特別な内臓スープです。 クリスマスの日に、ブランドの七面鳥が提供されます。これには素晴らしい肝臓と松の実が詰められています。または、金豚までオーブンで焼き上げられて、黄金色になるまでミルクピッグにすることもできます。
ギリシャの香りはハーブの香りの混合物であり、ローズマリーの軽い香りとミントの新鮮さ、コリアンダーのスパイシーな香り、バジルとパセリ、そして自然にオレガノを寛大なギリシャの太陽で完全に組み合わせています。 同じギリシャのサラダ、別名ホリアティキは、比較のためだけに、ここでのみ味わうべきです。 同じ材料、同じトマト、きゅうり、ピーマンのようです。 しかし、オリーブ-彼らは驚くほど、肉質です。 オリーブオイルは、新鮮なだけで、まるで新聞からのように、フェタチーズは口の中で溶けて、夏の舌に明るいジューシーな味を残します。
デザートには、バクラヴァを思わせる薄いパフフィロペストリーで作られた素晴らしいナッツロールが提供されます。 クルミ、アーモンド、ピスタチオ、レーズンは、ペストリーを独特の味で満たします。 彼らはコップで、常にコップ一杯で提供される濃厚で香り高いギリシャ人とコーヒーを愛しています。
間違いなくこの素晴らしい国を訪れ、地元のおいしい味を味わう価値があります。