楽しいお茶会には、軽いフレンチケーキが最適です。 アプリコットの味は酸味と珍しい味を追加します。
レシピを選ぶ
あなたが必要になります
- -グラタン皿。
- テストの場合：
- -鶏卵3個;
- -砂糖0.5カップ;
- -牛乳0.5カップ;
- -小麦粉1カップ;
- -ベーキングパウダー;
- -アプリコットリキュール大さじ1 スプーン;
- -型を滑らかにするバター。
- 充填用：
- -アプリコットの缶詰750 g。
- gl薬の場合：
- -厚いアプリコットジャム1カップ;
- -アプリコットジュース50 ml。
取扱説明書
1
卵を取る。 卵2個の場合、白と卵黄を分けます。 卵黄2個と卵1個を砂糖で打ちます。 砂糖が完全に溶解するまで叩きます。 牛乳、ふるいにかけた小麦粉、ベーキングパウダーを溶き卵に加えます。 生地を完全に混ぜます。 残りのタンパク質を別々に叩き、生地にそっと挿入します。
2
グラタン皿にバターを塗ります。 生地の半分を型に注ぎます。 上部に、アプリコットの半分を凸面を上にして置きます。 残りの生地を注ぎ、スプーンで表面を滑らかにします。 45度200度でケーキを焼きます。 フォーム内の完成したケーキを冷やし、慎重に取り出します。
3
ジャムを小さな鍋に入れ、アプリコットジュースまたは水を注ぎます。 絶えず攪拌しながら、混合物を沸騰させます。 火から下ろし、少し冷やしてパイの上部をglでます。 次に、パイを分割スライスに切ります。 各作品には、ミントの小枝を飾ることができます。
役立つアドバイス
果物は型の底に配置し、生地で完全に満たすことができます。