ジャガイモは、「セカンドパン」と呼ばれる普遍的な製品です。 ジャガイモのおかずは、多くの料理によく合います。 普通のベイクドポテトを多様化するには、フィリングを詰めるだけです。 そうすれば、この料理はよりジューシーで、食欲をそそり、栄養価が高くなります。 この記事では、肉、キノコ、野菜の3種類の詰め物を紹介しています。
レシピを選ぶ
あなたが必要になります
- -7-8ジャガイモ（できれば平ら）
- -20 gサワークリームまたはマヨネーズ
- -20 gバター
- -塩、こしょう
- ひき肉の詰め物の場合：
- -300 g豚ひき肉と牛ひき肉
- -1タマネギ
- バター大さじ1
- -サワークリーム大さじ2
- -塩、こしょう
- -緑
- キノコのトッピングの場合：
- -300 gの新鮮なキノコ
- -1タマネギ
- -大さじ2杯のバター
- サワークリーム大さじ3
- -塩、こしょう
- -緑
- 野菜のトッピングの場合：
- -1人参
- -1タマネギ
- -ハーフズッキーニ
- -1トマト
- -30 gハードチーズ
- -塩、こしょう
- -緑
取扱説明書
1
ジャガイモの皮をむいて冷水で洗います。 半分が塩水で7〜10分間加熱されるまで煮ます。
2
ジャガイモを半分に切り、小さじで真ん中を取り除きます。 内側から、ジャガイモをフォークでいくつかの場所に刺します。 これは、フィリングからのジュースがそれらをよりよく飽和させるために必要です。
3
ジャガイモを塩漬けにし、サワークリームまたはマヨネーズを少し塗り、詰め物で満たします。 上部にサワークリームを塗ります。
4
オーブンを180度に予熱します。 ぬいぐるみを天板に広げます。 20〜30分間焼きます。
5
調理が終わる3〜5分前に、ジャガイモの半分に小さじ1杯のバターを入れ、必要に応じてすりおろしたチーズを振りかけます。 サービングするとき、細かく刻んだディル、コリアンダー、またはセロリを振りかける。
6
ミンチ肉から詰め物を準備するには、タマネギを渡し、生のミンチ肉を追加し、タマネギで3-5分間炒めます。 塩、コショウ、ジャガイモの詰め物。
7
キノコを詰めるには、キノコを細かく刻み、玉ねぎで炒めます。 塩、コショウ、ジャガイモの詰め物。
8
野菜の詰め物の場合は、野菜をキューブにカットします。 5〜7分間バターでそれらを渡します。 塩、コショウ、ジャガイモに野菜を詰める。 上質のおろし金でチーズをすりおろします。 焼き終わる10分前にジャガイモにチーズを振りかけます。
注意してください
ベイクドポテトとひき肉をメインコースとして提供できます。
野菜やキノコを詰めたジャガイモは、低カロリーの料理に属し、ダイエットをする人に適しています。
役立つアドバイス
より大きな利益のために、ジャガイモは皮で焼くことができます。 調理する前に、徹底的に洗う必要があります。