アンジェリカ蜂蜜は、珍しいエリートデザートの1つです。 それは養蜂製品の有益な品質とアンジェリカ治療薬のユニークな特性を組み合わせています。 V.ダールの辞書によると、この植物の名前は「ストレッチ」または「回復」という言葉に由来しています。 伝説によると、ペストの恐ろしい流行の際にフランスの都市ニオールの住民を救ったのはアンジェリカでした。
レシピを選ぶ
アンゼリカの蜂蜜は、わずかに緑がかった色合いの特別な赤茶色です。 粘度が高く、この製品の結晶化プロセスには非常に長い時間がかかります。 そのような蜂蜜は、その自然な粘性を失うことなく、数ヶ月の間液体のままでありえます。 アンジェリカ蜂蜜は、心地よい香りとわずかに苦味のある明るく豊かな味わいがあります。
蜂蜜の組成には、ビタミン（グループB、K、E、C、PP、カロチン、パントテン酸および葉酸）、ミネラル、酵素、およびアミノ酸（アラニン、アルギニン、リジン、チロシン、グルタミン酸）の複合体全体が含まれます。 製品のほとんどは砂糖です：フルクトース-40％、グルコース-38％、マルトース-2-3％。 はちみつ100グラムのカロリー量は約330 Kcalです。
民間療法では、アンゼリカ蜂蜜は病気、激しい身体運動およびストレスの後の強度を回復するために広く使用されています。 心疾患、高血圧、筋ジストロフィーでの使用が推奨されます。 蜂蜜は優れたアダプトゲンであり、天然の同化作用があるため、少量の場合、アスリートがこの製品を使用する必要があります。 脳機能に良い効果があり、気分を改善することもできます。
アンジェリカ蜂蜜は、その落ち着き、強壮、回復効果で有名です。 それは、上気道の細菌およびウイルス感染と戦うために使用され、長く深刻な病気の治療に役立ちます。
このツールは、腎患者の補助療法に広く使用されています。 ハチミツには防腐性とわずかな利尿作用があります。 その定期的な使用は、尿路系の活動を正常化します。 さらに、アンジェリカ蜂蜜は生殖器系の病気の治療に使用され、膀胱炎、膣炎、and口瘡に苦しむ患者に推奨されます。
アンジェリカ蜂蜜は腸の機能にプラスの効果があります。 慢性便秘を治療するには、空腹時に毎朝、小さじ1杯の蜂蜜とコップ1杯の温水を飲む必要があります。 この製品は、腸の運動性を活性化し、消化を促進します。 アンジェリカ蜂蜜は、腸炎と胃炎の患者の食事に含めることが強く推奨されます。
古代からアンジェリカからの蜂蜜は、授乳を増加させる効果的なツールとして使用されてきました。 しかし、婦人科医またはHBの専門家と相談した後にのみ、細心の注意を払って授乳中の母親に渡す必要があります。
アンジェリカ蜂蜜の実証済みのポジティブな特性にもかかわらず、この製品には禁忌があることに注意する必要があります。 糖尿病、喘息、アレルギーの傾向で食べることはできません。 大量に摂取すると、蜂蜜は喘息発作、mal怠感、体温の急激な上昇を引き起こす可能性があります。 また、アンジェリカ蜂蜜は、他の蜂蜜と同様に、温かい飲み物（茶、コーヒー、フルーツ飲料、グリューワインなど）に溶解できないことを覚えておく必要があります。 高温の影響下で、その有用な特性のほとんどが失われます。