サーモンは最も満足のいくものの1つと考えられていますが、同時に低カロリーの魚でもあります。 サーモンに含まれる脂肪酸は、人の気分や精神的能力にプラスの効果があり、さまざまな心血管疾患のリスクも減らします。 栄養士によると、この魚を使った料理は少なくとも週に一度は食べる必要があります。
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サワークリームとハーブ入りサーモン
鮭を調理するこの方法は非常に簡単で、多くの時間を必要としません。 料理は美味しいです。
あなたが必要になります：
-サケの切り身-600 g;
-グリーンピース-250 g;
-サワークリーム-100 g;
-魚のスープ-200 ml;
-ネギ-1茎;
-ネギ-4茎;
-オリーブオイル-大さじ2。
-スパイス（塩、挽きたてのコショウ）-味わうために。
洗浄したネギを細いリングに切り、鍋で弱火で炒める。 タマネギの色を変えないでください。 タマネギが柔らかくなったら、準備した魚のストックをシチューパンに注ぎます。 スープが調理されるまで、タマネギを約5〜8分間煮込みます。 サワークリーム、スパイス、スパイスを鍋に入れて混ぜます。 サワークリームは油性でなければなりません、さもないとソースが固まってしまいます。
数分後、グリーンピースを追加します。 彼は料理に甘い味を与えます。 質量を沸騰させます。 得られたエンドウ豆ソースの上にいくつかの魚の切り身を置きます。 魚を約5分間覆い、煮る。 その後、魚を裏返しにして、さらに7〜10分間調理します。 完成した料理をご飯またはマッシュポテトと一緒に出す。 味を高めるために、刻んだネギを魚に振りかけることができます。