ゆで豚肉を調理する方法は？ 準備にどれくらい時間がかかりますか？ 確かに、そのような疑問は、このおいしい料理を一度も調理したことのない人の心に浮かびました。
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煮豚とは？
第一に、bでた豚肉は、ラム肉よりも豚肉または牛肉であることが多く、oilでたり、焼き上げたりします。 ウクライナ料理、モルダビア料理、ロシア料理の料理。 各キッチンには、独自のレシピ、ニュアンス、煮豚の調理の秘密があります。 各ホステスが発明し、一見確立されたレシピに貢献します。
そのため、いくつかのレシピを紹介します。
ビール煮
このレシピに従ってbでた豚肉を調理するには、次のものが必要です。
- 1キロの豚肉。
- ビール0.5リットル
- 黒胡pepper豆
- ベイリーフ
豚肉を切断せずにすすぎ、ナプキンまたはガーゼをかけ、結びます。 小さな鍋に入れて冷たい水を注ぎます。 5-10分間中火で調理します。 その後、水を切り、ナプキンを取り出し、調理した豚肉を再びフライパンに入れます。 ビールを注ぎ、ベイリーフとコショウを加えます。 沸騰させ、火を弱め、煮るまで煮る。 時々、平らな木の棒または爪tooth枝で真ん中にピースを刺します。 ゆで豚肉の準備ができているかどうかを判断できます。 穴を開けた後、ジュースが透明な場合、ゆでた豚肉は準備ができています。 皿に入れて、側面にフライドポテトやpotatoでたジャガイモを入れてソースを注ぎ、新鮮な野菜で飾ることができます。