私たちはいつも休日にさまざまなデザートを準備しています-ブランマンジは私のお気に入りの1つです！ 私は特にバニリンの繊細な香りが大好きです。 ブランマンジは、牛乳、卵、ゼラチン、セモリナで作られたゼリーです。 フランスで最初に準備されました。
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あなたが必要になります
- -アーモンド1カップ;
- -砂糖150 g;
- -ゼラチン30 g;
- -大さじ3。 l クリーム
- -味にバニリン;
- -大さじ1 l 粉砂糖。
取扱説明書
1
ゼラチンを水と一緒に飲んで膨らませます。 アーモンドの皮をむく-このためには、沸騰したお湯でナッツを火傷します。
次に、それらを乳鉢に入れてつぶします。
2
刻んだナッツをクリームと混ぜます。 火の上に牛乳を入れて沸騰させます。 ホットミルクとクリームとアーモンドを組み合わせます。 火をつけて、すべてを沸騰させます。 次に、熱とひずみから取り除きます。
3
砂糖をかき混ぜます。 水に溶かしたゼラチンを混合物に注ぎます。 すべてを混ぜて、バニリンをひとつまみ加えて型に注ぎます（通常、マフィンにはシリコンを使用します）。
4
完全に凍結するまで冷蔵します。 サービングするとき、粉砂糖を添えてください。 必要に応じて、砕いたナッツを振りかけることもできます。