新鮮なキャベツは、大量の貴重な栄養素で体を豊かにし、消化を促進します。 また、カロリーが非常に少ないため、体型を追う人にとって理想的な製品です。 そして最後に、この野菜を使用すると、多くのおいしい、そして最も重要な健康サラダを調理できます。
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ホワイトキャベツのサラダレシピ
柔らかくてジューシーなサラダは若いキャベツから得られます。 それを準備するには、キャベツの半分を細かく刻み、わずかに塩を入れ、手で少し覚えてください-その後、キャベツはさらに柔らかくなります。 それに、刻んだキュウリ、数個の刻んだ青ネギの羽、1/2束の新鮮なディルを加えます。 すべてを混ぜ、レモン汁を振りかけ、少量のオリーブまたはヒマワリ油を注ぎます。
ビタミンサラダを準備するには、新鮮な白キャベツを細かく刻み、同量のすりおろした生のニンジンとビーツを加えます。 塩を少しマヨネーズまたはサワークリームと混ぜます。 最後に、少し刻んだパセリを追加します。
肉料理のおかずとして、新鮮なキャベツと豆の缶詰のサラダを作ることができます。 キャベツを刻み、塩を加え、手で覚えてジュースを流します。 エンドウ豆の缶から液体を排出し、キャベツに追加します。 サラダに細かく刻んだネギを入れ、少量のマヨネーズで味付けする。
非常においしいと満足のいくサラダは、プルーンと白キャベツから作られています。 プルーン100 gを沸騰した水に注ぎ、しばらく放置して膨らませます。 次に、必要に応じてそこから種子を取り除き、細いストリップにカットします。 キャベツ500 gを細かく刻み、小さじ1杯の砂糖を振りかけ、手で覚えます。 ニンジンをすりおろします。 すべてを混ぜ、塩を味わい、ジュース½レモンと植物油を注ぎます。
北京キャベツサラダのレシピ
北京キャベツから美味しいデリケートなサラダを作ることもできます。 野菜サラダを準備するには、このキャベツの緑の葉を細かく刻み、チェリートマトを加え、半分にカットし、ルッコラとピーマンを刻みます。 すべてに塩を入れ、レモン汁を注ぎ、オリーブオイルで味付けします。
リンゴと鶏の胸肉からボリュームたっぷりのオリジナルサラダも入手できます。 北京キャベツの半分の頭を挽き、1/2スライスしたリンゴ、½頭の赤玉ねぎ、300 gのゆで鶏肉を加えます。 ハチミツ小さじ1、大さじ1の混合物でサラダをドレッシングします。 アップルサイダービネガー大さじ2、大さじ2。 オリーブオイル大さじとレモン半分のジュース。
エビ入りの北京キャベツはよく合います。 塩水で準備ができるまで魚介類をゆで、皮をむきます。 細かく刻んだキャベツとルッコラを混ぜます。 蜂蜜、レモン汁、マスタード、オリーブオイルを均等に混ぜてドレッシングを注ぎます。
おいしいサラダを準備するには、千切りキャベツと新鮮なオレンジ、コーン缶詰、ネギのスライスを混ぜます。 塩、醤油で霧雨し、植物油で味付けする。
マグロのサラダを作るには、白菜、ゆで、刻んだウズラの卵、ネギ、いくつかのツナ缶を混ぜます。 塩、コショウ、レモン汁を振りかけ、植物油を注ぐ。
細かく刻んだ北京キャベツ、缶詰のトウモロコシ、クラッカー、ネギを混ぜると、簡単なサラダを作ることができます。 このようなサラダのドレッシングは、少量のマヨネーズまたはサワークリームとマスタードを4：1の比率で混ぜたものが最適です。
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