夏には、たくさんの果物や果実から目が走ります。 冬の間に夏の蜜の甘さを覚えるように食べたいです。 ベリーや果物から、おいしいコンポート、ジャム、ジャム、ゼリーを作ることができます。
レシピを選ぶ
あなたが必要になります
- 赤スグリのゼリー用
- -レッドカラント1 kg;
- -砂糖。
- リンゴとサンザシのジャム用
- -サンザシ未熟1 kg;
- -甘酸っぱいリンゴ350 g;
- -砂糖0.5 kg。
取扱説明書
1
スグリのゼリー。 スグリをすすぎ、鍋に入れます。 水1カップを注ぎ、沸騰させます。 次に、ふるいを通してベリーをこすります。 ジュースに砂糖を加えます。 沸騰させ、中火で30分間加熱します。 殺菌したジャーにホットゼリーを並べ、巻き上げ、逆さまにしてブランケットで包みます。 放冷する。
2
リンゴとサンザシのジャム。 果実を分類し、茎を剥がし、種を取り除きます。 ベリーを鍋に入れ、砂糖を振りかける。 タオルで覆い、1日間保温します。 600 mlの水を加えます。 沸騰させて20分間調理します。 次に、シロップから果実を取り除き、ふるいを通して拭き、パンに戻ります。
3
リンゴ、皮、種子をすすぐ。 肉挽き器を通過し、サンザシに追加します。 中火で調理し、40分間攪拌します。 泡を取り除きます。 熱いジャムを滅菌瓶に注ぎ、ロールアップします。