おいしいスープは、生のハチミツと冷凍または乾燥ハチミツの両方で準備できます。 御treat走は特に芳香があり、おいしそうです。 キノコのスープは多くのスパイスを必要としないことを覚えておく必要があります。 スパイスは元の風味を妨げることがあります。
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冷凍ハニースープ
成分
- 冷凍キノコ-230-250 g;
- ジャガイモ-2つの大きな塊茎;
- ニンジン-1個;
- タマネギ-頭の半分;
- ハム（豚肉）-130-150 g;
- ディル-半束;
- 玄米（乾燥）-半分のグラス;
- 植物油-大きなスプーン1本;
- トマト-1個;
- Lavrushka-いくつかの葉。
- ニンニク、塩、スパイス-味に。
料理：
ジャガイモの皮をむき、キューブにカットします。 水を注ぐ。 柔らかくなるまで沸騰させます。 約10〜12分後に、いくつかの水で事前に洗浄した米を追加します。
ジャガイモが柔らかくなる間に、玉ねぎとニンジンを細かく刻みます。 少量の脂肪を含む野菜を熱いフライパンに入れます。 柔らかくて明るい茶色になるまで炒めます。
野菜がわずかに金色になったら、ハムキューブと冷凍キノコを加えます。 約15分間、すべての食品を一緒に煮ます。
ジャガイモとご飯と一緒に、スープ、つぶしたニンニク、刻んだディルをスープに送ります。 最初にトマトの皮をむき、果肉を挽きます。 得られたトマトの塊もパンに移されます。
最後に焙煎を追加します。 よく混ぜて、17〜20分間調理します。 容器を覆います。 注入するために御treat走を与え、そしてサワークリームと役立つ。
はちみつ入りチーズスープ
成分
- 冷凍蜂蜜キノコ-180-200 g;
- すべてのスープ（野菜、鶏肉、肉に適しています）-1リットル;
- ジャガイモ-3-4個;
- プロセスチーズ-2個 （添加物なし）;
- タマネギとニンジン-1個。
- 塩、味に任意の脂肪。
料理：
フライパンの脂肪分を高く加熱します。 彼にキノコを送ります。 キノコを最初に解凍する必要はありません。 溶けた液体はパンから徐々に蒸発します。
細かく刻んだ玉ねぎとにんじんを金色になるまで少し炒めます。 これにバターを使うのはおいしいです。 きのこに野菜フライを送ります。 必要に応じて、ブルガリアのコショウ、セロリ、ズッキーニを追加することで、料理の味をより面白くすることができます。
ゆったりとしたソースパンで、スープを沸騰させます。 5〜6分間調理します。 パンの中身全体をブロスに移します。 すぐにポテトストローを注ぎます。 最後の野菜が完全に柔らかくなるまで、ほとんど調理済みのスープを調理します。
ストーブの加熱をオフにする数分前に、パンにプロセスチーズのスライスを入れます。 スープが完全に溶けるまでよく混ぜます。 チーズのスライスは固まりにくっついてはいけません。
出来上がった最初のコースに焼きたての柔らかいパンを添えます。 刻んだハーブを味わうためにそれを振りかけることができます。
はちみつ入りチキンスープ
成分
- 精製水-2 l;
- ジャガイモ-4-6個の塊茎（サイズに応じて）;
- タマネギ-1頭;
- ニンジン-1個;
- 冷凍蜂蜜キノコ-120-140 g;
- オイル-2つの大きなスプーン;
- 鶏の足-3-4個;
- 塩と香草を味わう。
料理：
最初のステップは、マッシュルームを解凍することです。 彼らが解凍しながら、ジャガイモの皮をむき、キューブにカットします。 残りの野菜も準備します。 玉ねぎのみを立方体に切り刻み、ニンジンを勝手にすりおろします。
精製水を鍋に注ぎ、鶏肉を下ろします。 スライスした肉をあらかじめ切ったり、足全体を調理することができます。 最初のオプションでは、より食欲をそそり、美的な御treat走を調理することができます。 水が沸騰したら、その中の脚を15〜17分間調理します。
油が入ったフライパンで、準備した野菜を最初に黄金色になるまで炒めます。 その後、解凍したキノコをそれらに追加します。 製品を文字通り3〜4分炒めます。
トーストした混合物をスープのベースに送ります。 塩、香草を加えます。 チキンスープ用の既製の混合物を取る最も簡単な方法。 約20分間調理します。
夕食にスープを出すたびに、スプーン一杯のサワークリームを追加します。 上から、挽いた新鮮な唐辛子をひとつまみ添えます。
ハチミツの塩漬け
成分
- 塩漬けのキノコ-180-200 g;
- タマネギ-2つの頭;
- 牛乳-大さじ1.5
- 調理済み卵-2個;
- ジャガイモ-3塊茎;
- ニンニク-3-4クローブ;
- 塩と好みのスパイスを味わう。
料理：
塩漬けのキノコはすぐに中程度のスライスに切ります。 それらを洗浄するか、他の方法で処理する必要はありません。 すぐにマッシュルームを鍋に入れて水を注ぎます。 このような量のキノコには、約700 mlの液体で十分です。 普通の水はどんなブロスでも置き換えることができます。
ジャガイモを別に切ってゆでます。 以前は、キューブにカットする必要がありました。 タマネギを小さな立方体に切り刻み、黄金色になるまで油で揚げます。
約30分後、野菜フライをマッシュルームに入れます。 調理済みのジャガイモ、卵キューブ、牛乳を加えます。 最後に注ぐときは、スープを特に激しくかき混ぜる必要があります。
味に塩とスパイスを加えます。 つぶしたニンニクを入れます。 準備したスープを5〜6分間温めます。
火を消し、約15分間、おやつを蓋の下に立てます。 マヨネーズと一緒に夕食に出すのはおいしいです。
はちみつクリームスープ
成分
- 冷凍蜂蜜キノコ-280-300 g;
- ジャガイモ、玉ねぎ-1個;
- クリーム（非常に脂っこい）-完全なガラス;
- スープ-大さじ2。
- 生g-1-2ピンチ;
- バター-味に。
料理：
生のジャガイモをランダムに切ります。 それに水を注ぎ、沸騰させます。 並行して、マッシュルームを便利な方法で解凍します。
鋳鉄フライパンでバターを溶かします。 まず、タマネギのスライスを炒めます（とにかく大きくすることもできますが、スープは最終的にマッシュします）。 蓋の下で弱火で約1時間半煮詰めます。
ジャガイモが完全に調理され、鍋の内容物も完全に調理されたら、両方の塊をブレンダーボウルに送ります。 野菜を調理する際に残ったスープを注がないでください！ 滑らかになるまで混合物をピューレにします。
クリームスープを小さな火に戻します。 ポテトブイヨンで希釈して、目的の濃度にします。 沸騰させてクリームをスープに注ぐ
攪拌を止めることなく、ストーブの電源を切り、クリームを注ぎます。 残りのすべての処方成分を同時に追加します。 生Gはすりおろしまたは乾燥して使用できます。
ストーブで数分間スープを温めますが、沸騰しないようにします。 夕食にはガーリッククルトンを添えてください。
そばを使って
成分
- タマネギ、ジャガイモ、ニンジン-すべて1つずつ。
- 蜂蜜ハラタケ-ポンド;
- 乾燥そば-80-100 g;
- コショウ、塩、油-味に。
料理：
スープポットに水を入れます。 約2〜2.5リットルで十分です。 彼女に火をつけてください。
タマネギとニンジンの皮をむき、任意に切る。 黄金色になるまで、油でフライパンで炒めます。 野菜塊が少し冷めたら、沸騰したお湯に移します。
きのこを並べ替え、すすぎ、切る。 小さなキノコはそのままにしておくことができます。 鍋に入れます コンテナの内容物を中火で15分ほど煮ます。 次に-ソバのひき割りを完全にすすぎ（きれいな水になるまで）、ポテトスティックと一緒に鍋に送ります。
マスに塩こしょうを加えます。 きのこのスープには、お気に入りのスパイスや既製のミックスを使用できます。 ジャガイモのスライスの準備ができるまで御treat走を調理します。 濃厚で濃厚なサワークリームまたはマヨネーズを添えて。
干しきのこのスープ
成分
- 乾燥キノコ-半キロ;
- 任意の小さなパスタ-完全なガラス;
- ジャガイモ-2-3塊茎;
- 白タマネギ-1頭;
- オリーブオイル、塩、好きなスパイスを味わう。
料理：
乾燥したキノコを最初に（数回）すすぎ、次に水に2〜3時間注ぎます。 この間、彼らは柔らかくなるはずです。 液体からキノコを取り除きます。 蜂蜜のハラタケの香りの水は注ぐことができません、それはまだ必要です！ だからこそ、最初からキノコを徹底的に洗うことが重要です。
フライパンでオリーブオイルを熱します。 準備したマッシュルームを炒める。 弱火で少なくとも半時間それらを赤くする必要があります。 調理中、鍋の内容物は約1.5倍減少します。
揚げたマッシュルームをろ過した水で鍋に移します。 ハニーマッシュルームが以前浸されていた液体を注ぎます。 スープにおいしい食欲をそそる香りを与えるのは彼女です。 すぐに液体に塩を加えて味をつけます。
10分後、ジャガイモと玉ねぎをスープに注ぎます。 野菜はすべて皮をむき、カットする必要があります。 ジャガイモ-キューブまたはキューブ。 タマネギ-任意のミニチュア作品。 後者は、マッシュルームの後に残っている油で任意に少し炒めることができます。
さらに6〜7分後、パスタを注ぎます。 小さな麺は治療に最適です。 しかし、家族の若いメンバーがスープを試してみると、たとえばパスタを手紙の形で取ることができます。
スープを蓋の下で弱火で15分ほど保ちます。 分けられたプレートに御treat走を注ぎます。 サワークリームで味付けし、夕食に供します。