魚は、人体に必要な微量元素を多く含む健康的でおいしい製品です。 確かに、すべての主婦が魚からどんな料理が作れるかを知っているわけではありません。 結局のところ、そこからあなたは耳を調理したり、鍋で揚げたりするだけでなく、川や海の住民のひき肉から、おいしいカツレツが得られます。 それで、魚のキャセロールを調理して、ノーと言うことができます。 主なことは、レシピを知ることです。
レシピを選ぶ
だから、ご飯と魚のキャセロールのレシピは、特別なスキルを必要としない適切な栄養とファストフードのすべての愛好家に捧げられています。 料理には次のものが必要です。
- ひき肉（国産および工業生産に適したサケ）-400-500 g;
- 米-生ではない100 g;
- ハードチーズ-50-80 g;
- トマトペースト（ケチャップ）-大さじ1 l。;
- トマト-1個;
- 味の塩;
- ディルは味がドライまたはフレッシュです。
すべての材料が揃ったら、調理を開始できます。 まず、半分炊くまでご飯をtheでます。 最小のシュレッダーの上にある別のボウルにチーズをすりおろし、既に炊いたご飯とトマトペーストを加えます。 すべてを徹底的に混ぜます。
グラタン皿を取り、ホイルで底を覆う。 ひき肉を2等分します。 ホイルの上に均等に盛り付けます。 ベースに塩をし、ディルを振りかける。 ご希望の場合、フォームをホイルで覆うことはできませんが、少量の植物油で潤滑する必要があります。
魚の最初の層に、米、チーズ、トマトペーストの混合物を広げ、「フィリング」を滑らかにします。 残りのひき肉を上にのせ、塩をし、緑と薄切りのトマトスライスで飾ります。 ホイルを使用した場合は、キャセロールを閉じましょう。
次に、準備した皿をオーブンに入れ、180度に予熱して25〜30分間加熱します。 時間が経つと、 ご飯と魚のキャセロールの準備が整います。 料理は新鮮な野菜と塩漬けの野菜が調和しています。
ちなみに、四旬節を観察している人は、魚を食べることが許されている日にそのようなキャセロールを調理できます。 主なものは料理にチーズを追加することではありませんが、これはそれを悪化させません。