これらの比類のないマフィンは、朝食、昼食、そして軽い夕食に適しています。 フィラーとして、さまざまな製品を取ることができ、さまざまなスパイシーなハーブを追加することができます。
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あなたが必要になります
- マフィンの場合：
- -100 gサワークリーム;
- -小麦粉100 g;
- -50 mlのケフィア;
- -ライ麦粉40 g;
- -卵2個;
- -大さじ2 植物油大さじ;
- -小さじ1杯のベーキングパウダー。
- -小さじ1杯の砂糖;
- -ひとつまみの塩。
- 充填用：
- -トウモロコシ70 g;
- -60 gの調理済みスモークベーコン;
- -50 gのチーズ;
- -ブルガリアの赤唐辛子50 g。
取扱説明書
1
マフィンのトッピングを準備します。 チーズを粗いおろし金、ピーマンでこすり、種から皮をむき、ベーコンを小さな立方体に切ります。
2
ひとつまみの塩と砂糖で卵を打ちます。 サワークリームをケフィアに加え、滑らかになるまで混ぜます。 植物油を注ぎ、再び混ぜます。
3
生地用のベーキングパウダーで小麦粉をふるいにかける。 カップルで、それを液体の塊と混ぜます。 小麦粉とライ麦粉を半分にしたり、1つの小麦粉を使用することができます。 生地の硬さは濃厚なサワークリームに似ているはずです。 必要に応じて小麦粉を追加します。
4
準備したベーコン、チーズ、コショウを完成した生地に加え、混ぜます。 トウモロコシを追加します。 冷凍トウモロコシ粒または缶詰を摂取できます。
5
マフィン缶の上に生地を置き、180度に予熱したオーブンで20〜25分間送ってください。 既製のスナックマフィンを冷やし、温かくします。
6
コーン、ベーコン、ピーマンのスナックマフィンは、風通しが良く、芳香が多く、多孔質で、わずかに湿っています。 彼らはお祝いのテーブルを多様化することさえでき、多くの人のための通常のカナッペの代わりに役立っています。