料理では、主な成分が鶏肉であるサラダがたくさんあります。 結局のところ、この食肉は、さまざまな野菜、キノコ、さらにはエキゾチックなパイナップルによく合います。
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チキンサラダとチーズ
料理には、鶏肉300 g、鋭いチーズ150 g、タマネギの1/4の部分、大さじ1が必要です。 テーブル酢、塩と砂糖をひとつまみ、マヨネーズ。
レシピでさまざまな量の材料を組み合わせることで、その味を簡単に変えることができます。 たとえば、鶏肉を多く入れると、料理はより満足のいくものになり、チーズはおかしな味付けを加え、卵は柔らかくなります。
卵を洗い、水に入れ、調理し、冷やし、皮をむき、特別な卵カッターを通過させる。 切り身をすすぎ、柔らかくなるまで沸騰させ、冷まし、小片に切る。 チーズを小さな立方体に切ります。 タマネギを半分の輪に作り、皿に載せ、砂糖を振りかけ、野菜がジュースを出すように手で軽くつぶし、酢を注ぎます。 25〜30分間放置します。
すべての製品、塩、季節をマヨネーズと混ぜます。 マヨネーズライトをとると、料理は非常に満足のいくものになり、過剰な脂肪分は不要になります。 このサラダの野菜は一般的な味に合わず、料理に過剰な負荷をかけます。 サラダが新鮮に見える場合は、少量の黒胡pepperを加えます。
チキンサラダとチーズとパイナップル
パルメザンチーズなどのハードチーズ100〜150 g、チキンフィレ200 g、卵3個、パイナップルキューブの缶詰の小瓶、クルミ½カップ、マヨネーズを準備します。
肉を洗い、調理し、冷やし、手で繊維に分解します。 卵をよく洗い、ゆで、小さな立方体に切る。 美しいサラダボウルを取り、鶏肉を底に置き、マヨネーズのグリッドで覆います。 肉にパイナップルを入れ、粗いおろし金の上にすりおろしたチーズを入れ、卵を入れます。 各層にマヨネーズを塗ります。 ナッツを刻み、少し炒め、サラダの上にのせる。 すべてを冷蔵庫に1時間入れます。
チーズとハーブの軽いチキンサラダ
このサラダでは、材料を層状に並べたり、すべての材料を混ぜたりするだけで、同じように美味しいものになります。
鶏肉400 g、ゆで卵3個、小さなキュウリ2個、硬質チーズ150 g、青ネギ40 g、大根3個、マヨネーズ、グリーンサラダの葉、鶏肉のスパイスを用意します。
サラダのカジュアルバージョンの場合、すべての成分を単純に混ぜたら、大根を小さな立方体に切ります。
鍋に水を注ぎ、塩を入れ、スパイスを加え、肉を入れ、調理します。 完成した鶏肉をキューブにカットします。 チーズをすりおろし、卵を卵黄とタンパク質に分けます。 フォークで卵黄をつぶし、ナイフで白を挽く。 タマネギを細かく刻み、キュウリの皮をむき、バーに切る。
レタスの配置に進みます。 美しい平らな皿を用意し、その上にサラダの葉を置き、その上に鶏肉を重ね、チーズ、キュウリ、卵白を配ります。 マヨネーズのグリッドですべてのレイヤーを覆います。 縁と上に青ネギを振りかける。 砕いた卵黄をサラダの上部中央に置き、大根を輪に広げます。
若いキュウリは柔らかく、すぐにジュースを失うため、サラダをすぐに提供できます。