現在、カウンターにはさまざまな果物やベリーがあふれています。 ネクタリンとアーモンドでタルトを作ります。 デザートは、芳香があり、おいしく、おいしそうです。
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あなたが必要になります
- テスト用
- -冷凍バター100 g;
- -小麦粉250 g;
- -砂糖60 g;
- -卵1個;
- -ひとつまみの塩。
- 充填用
- -卵3個;
- -砂糖80 g;
- -牛乳250 ml;
- -バニラシュガー2大さじ;
- -澱粉250 g;
- -挽いたアーモンド150 g;
- -ネクタリン2-3個;
- -缶詰のさくらんぼ。
取扱説明書
1
生地を調理します。 サイコロバター、小麦粉をふるいにかける。 バターから、大さじ2杯の水、小麦粉、砂糖、卵、滑らかな生地をこねます。 粘着フィルムで包み、30分間冷蔵します。
2
生地を平らな層に広げ、グラタン皿に入れます。 ベーキングペーパーで覆い、乾燥エンドウ豆で覆い、オーブンで180℃で15分間焼く。
3
充填のために、ネクタリンを洗い、種を取り除き、半分に切る。 缶詰のチェリーをザルに投げ、シロップを排出します。 牛乳、砂糖、バニラシュガー、でんぷん、挽いたアーモンドで卵を打ちます。
4
得られた混合物を牛乳から焼いたケーキに注ぎます。 次に、ネクタリンと缶詰チェリーを上に配ります。 オーブンに入れて35分間焼く。 必要に応じて、完成したタルトに粉砂糖を振りかけ、新鮮なミントの葉を飾ります。