料理のスキルでゲストを驚かせたいなら、「温かい野菜を添えたオレンジソースにマッシュルームを詰めた豚ロース肉」のレシピだけです。
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あなたが必要になります
- -豚ロース肉600 g;
- -1000 gのキノコ;
- -1/2タマネギ;
- -オリーブオイル;
- -1000ナス;
- -赤ピーマン500 g;
- -トマト1000 g;
- -ニンニク
- -緑の束;
- -レモン1個;
- -5オレンジ;
- -グレープフルーツ2個;
- -砂糖、肉の調味料、塩、コショウを味に加えます。
取扱説明書
1
肉をすすぐ。 細かく切り、詰め物用のポケットを作ります。
2
きのこを玉ねぎとオリーブオイルで炒める。
3
肉に塩、コショウで味付けするか、肉の調味料でロールし、バターでコーティングします。
4
肉にマッシュルームを詰め、箸で固定して、揚げたときに中身が出ないようにします。 両側で炒め、190度で30〜35分間オーブンに送ります。
5
温かいサラダの場合、ナス、玉ねぎ、ニンニク、赤唐辛子、トマト、緑（細かくではない）を刻む必要があります。 少し出します。
6
ソースを準備するには、レモン汁、オレンジジュースを絞って均一な色になるまでかき混ぜる必要があります。 グレープフルーツ、大さじ2を追加します。 砂糖、塩、コショウ。 ソースを火で熱し、ゼリーのような状態にします。 大きな皿に盛って、肉をのせてソースをかけ、ホットサラダを添えます。
注意してください
野菜は肉によく合います;これは体に非常に有益です。 オレンジソースがこの料理にスパイシーなタッチを加えます。