サラダを栄養的にするために、その基本は野菜、ハーブを作ることです。 レシピで肉や魚介類を使用する場合は、揚げるのではなく、ゆでるか焼く必要があります。 低カロリーのスナックのソースは、オイル、低脂肪サワークリーム、柑橘類ジュース、ナチュラルヨーグルトから調製する必要があります。
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食事ビネグレット
成分
- ビート-280-300 g;
- ニンジン-280-300 g;
- 豆-120-140 g;
- グリーンピース（缶詰）-120-140 g;
- オリーブオイル-大さじ2〜3。 l。;
- 塩、スパイス、ハーブ-味わうために。
料理：
ビートを大きなホイルのシートで皮膚に包みます。 柔らかくなるまでオーブンで焼く。 野菜の準備は、鋭いナイフでコーティングを通して直接確認できます。
にんじんと豆を柔らかくなるまで煮る。 マメ科植物は缶詰の形で使用できます。 白豆と赤豆の両方が行います。 エンドウ豆からマリネを抜きます。 ザルで軽く乾かします。
完成したニンジンをきちんとしたミディアムキューブに切ります。 冷却されたビートも挽きます。 すべてをエンドウ豆と混ぜます。
高品質のオリーブオイルで味付けする場合は、お気に入りのスパイス、上質の塩、刻んだ緑を送信します（完成した料理にはねぎがとても飾られます）。 後者は味に追加されます。 グリーンは、このようなサラダのオプションの成分です。 得られた組成物をスナックに注ぐ。
チーズサラダ
成分
- モッツァレラチーズ-180-200 g;
- 新鮮なバジル-1束;
- トマト-600-650 g;
- オリーブオイル-半リットル;
- ニンニク-3-4クローブ;
- レモン/ライム-1個;
- 塩、スパイス-味わうために;
- 粒マスタード-デザートスプーン2杯。
料理：
香ばしいマスタードドレッシングを使ったおいしいライトサラダの準備プロセスを開始する必要があります。 ボウルに小さな柑橘類（それは問題ではありません-レモンまたはライム）を絞る。 新鮮な骨から慎重に選択します-たとえ小さなものであっても。 マスタードを加えます。 好みに合わせて甘くて、とてもスパイシーに選ぶことができます。 泡立て器または2つのフォークを一緒に折りたたんで、すべてが滑らかになるまで混ぜます。
結果のコンポジションにスパイスを送ります。 通常、黒コショウで十分です。 ソースとニンニクを絞る。 その量は、好みに応じて増減できます。 軽く泡立てます。 混合物をオイルの入った半リットルのボトルに注ぎます。 容器をふたでしっかりと閉じます。 振る。 少なくとも3〜4時間風邪をひく。 ソースを使用する前によく振ってください。
このような前菜には、ジューシーで熟した甘みのあるトマトを選択する必要があります。 それらを中程度のランダムな断片にカットします。 粉砕中に現れたジュースは、ドレッシングへの追加として使用できます。 チーズを大きなキューブにサイコロ状に切り、皿にはっきりと感じます。
洗って乾いたバジルを手で直接引き裂きます。 他の準備された材料と混ぜてください。 すべてを塩漬けにし、ボトルからたっぷりソースを注ぎます。 残りのドレッシングは、サラダを作るために使用できます。 香りが良く、おいしい、低カロリーです。
サラダ「色」
成分
- フェタ（チーズ）-180-200 g;
- キュウリ-1個;
- トマト-2-4個;
- ピーマン-2-3個 （異なる色）;
- 赤玉ねぎ-1頭;
- レモン-小葉;
- 砕いたタイム、オレガノ、ディル、ピーマンの塩と調味料の混合物-味に。
料理：
レシピで宣言されているすべての野菜を流水ですすぎます。 キュウリを円、チーズ、トマト、さまざまな色の唐辛子（赤、オレンジ、黄色など）で挽いて、キューブ、赤玉ねぎ、半分のリング/リングにします。 共通のボウルにすべてをまとめます。
この食事療法はドレッシングなしで準備されます。 宣言されたすべてのスパイスを振りかけ、塩を加え、柑橘類ジュースを振りかけるだけです。 サンプルを採取する前に、料理にそのすべての成分が「知り合い」、アロマを交換することを少し主張するべきです。
ナッツとプルーンのスナック
成分
- ビート-380-400 g;
- プルーン（乾燥）-80-100 g;
- クルミ（皮をむいた）-40-60 g;
- 低脂肪サワークリーム-大さじ2〜3。 l。;
- 味に塩、スパイス、グラニュー糖。
料理：
各プルーンベリーで手をすすぎます。 その後、それを温水で満たし、約15分間放置します。 熱湯を使用しないでください。さもないと、ドライフルーツは単に沸騰してサラダの味を台無しにします。 ふるいで蒸した製品を捨て、余分な液体を排出させます。 各ベリーを細かく刻む。
柔らかくなるまで調理するのに便利な方法でビート。 これを行うには、オーブンで焼くか、ホイルであらかじめ包むか、または煮ることができます。 完成した根菜の皮をむき、粗いおろし器で挽く。 鋭利なナイフでナットを切るか、特別なブレンダーノズルで処理します。
すべての準備された食品を深い皿に組み合わせる。 それらに味に砂、塩、スパイスを加えてください。 低脂肪乳製品でおやつを味付けします。 サワークリームに加えて、濃いケフィアまたは無糖のナチュラルヨーグルトもスナックに適しています。 少し乾燥した、または新鮮なつぶしたニンニクを後者に追加することもできます。
ズッキーニの
成分
- 小さな若いズッキーニ-1個;
- パセリ-束の1/3（あらゆるグレード）;
- レモン/ライム-半分;
- マスタード（レギュラーまたはディジョン）-半分の小さなスプーン;
- オリーブオイル-¼st;
- 醤油-小さなスプーン1本;
- 味に塩とニンニク。
料理：
若い野菜を見つけることができた場合、それを剥がす必要はありません。 ズッキーニの最適なサイズは、非常に大きなキュウリよりわずかに大きいです。 ところで、サラダやズッキーニに適しています。 野菜をすすぎ、ペーパータオルで軽く乾かします。
細く長いストローで刻んだ準備したズッキーニ。 野菜の切断は、作業を簡素化するのに役立ちます。 ホステスが在庫を持っていない場合、普通のナイフがあります。 得られたストローに塩の大きなピンチを追加し、よく混ぜます。 塩漬けのズッキーニフィルムでボウルを締め、60〜70分間冷やして取り出します。
ドレッシングには、マスタード、つぶしたニンニクのクローブをボウルに混ぜます。 後者は1個から4個まで使用できます。 柑橘類ジュースの混合物を絞る。 必要に応じて、ふるいを通してマスに注ぎ、骨を取り除きます。 オイルの後、オイルを追加します。 最後の材料は醤油になります。 液体の一貫性を持つ古典的な製品を選択するのが最善です。
スカッシュを涼しい場所から取り出します。 手で押します。 刻んだグリーンをそれらに追加します。 パセリに加えて、コリアンダーを使用できます。 すべての香りの良いドレッシングを注ぐ。 少なくとも30分間、軽食を注入します。 野菜サラダを美しい皿に移し、bでた鶏の胸肉または他の低カロリーの肉、鶏肉料理のサイドディッシュとして使用します。
サラダ「泡立て器」（または「ブラシ」）
成分
- ビート、ニンジン、リンゴ-1個;
- ニンニク-2クローブ;
- オリーブオイル、味の塩。
料理：
スナックが本当に体重を減らして体を清潔にするのに貢献するために、そのすべての成分は生のまま使われなければなりません。 ビートとニンジンの皮をむきます。 リンゴを皮のままにして、シードボックスのみを取り除きます。
準備した果物をすべて中または大のおろし金でこする。 成分を混ぜ、塩を加えて油を注ぎます。
このサラダは減量のプロセスをスピードアップするだけでなく、腸を浄化します。
ダイエットチキン前菜
成分
- 鶏ムネ肉-2個;
- セロリの根と任意の色のピーマン-1個;
- 天然無糖ヨーグルト-コップ1杯;
- 葉柄セロリ-3葉柄;
- 醤油-大さじ2〜3。 l。;
- 酢（リンゴ、ワインを飲むことができます）-大さじ2。
- ネギ、コリアンダー-2束;
- 味に塩。
料理：
鶏肉をすすぎ、乾燥させ、小片に切る。 少し塩水でフライパンに送ります。 白くなるまで調理します。 鍋に酢、醤油を注ぎ、鶏肉を弱火で6〜7分間煮る。
種を取り除くコショウ。 中スライスに切ります。 野菜がサラダに明るい色を追加するように、黄色またはオレンジを取ることをお勧めします。
粗いおろし金でセロリの根をむきます。 余分な液体から得られたチップを絞って、トリートが水っぽくなりすぎないようにします。 しかし、熱心すぎないでください。 チップは乾燥してはいけません。そのようなサラダでは、そのジューシーさが重要です。 セロリの葉柄はarbitrarily意的に切断する必要があります。 すべての準備された成分-ミックス。
ドレッシングには、ヨーグルトに塩をし、刻んだグリーンを追加する必要があります。 彼女の御treat走を注ぐ。 すぐに皿に盛ってください。 お祝いテーブルにも適しています。
少し塩辛い赤
成分
- サラダミックス-180-200 g;
- わずかに塩漬けの魚-120-150 g;
- レモン/ライム-1個;
- 塩、コショウ、オイル-味に。
料理：
このような低カロリーの料理には、グリーンサラダまたはサラダミックスのみを使用できます。 すべての葉を互いに分離し、徹底的に洗浄し、乾燥させる必要があります。 これを行うには、キッチンタオルで葉をたたむだけです。 次に-準備した野菜を大きなサラダボウルに入れ、以前は手で直接大きく引き裂きました。
選択された柑橘類からジュースを絞る。 それをこし、ふた付きの容器に注ぎます。 油、塩、こしょうを加える。 後者は使用直前に粉砕するのが最適です。 この場合、味はより明るく、より興味深いものになります。 ソースのすべての成分が入った容器を閉じます。 ジャーをよく振って、ソースのすべての成分を混ぜます。 この方法で均一性を達成できない場合は、小さな泡立て器を使用できます。
少し塩味の赤い魚を小片に切る。 サーモンとマスの両方が行います。 得られたスライスをサラダのボウルに送ります。 得られたソースをすべて振りかける。 すぐに夕食にオリジナルのスナックを提供してください。 夕食やダイエット中のボリュームたっぷりのスナックに最適です。