ノトテニアは、焼き上げて揚げてパンケーキの詰め物を作るのに使用するおいしい魚です。 さらに、非常に豊富な魚のスープは、認知症から調製することができます。
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焼きノトセニア
焼きノテニアを調理するには、次の材料が必要になります：300 gの魚、100 mlの牛乳、半分のタマネギ、2杯のサワークリーム、50 gのハードチーズ、味のある塩、新鮮なパセリ。
Nototheniaは、頭と尾がトリミングされた死体の形で販売されています。 したがって、調理する前に魚を解凍し、残りのうろこを取り除き、流水で完全にすすいでください。 死体はペーパータオルで乾かします。
グラタン皿には植物油が塗られています。 フォームの下部に表記をレイアウトします。 魚に牛乳を注ぎ、味付けのために塩漬けにします。 タマネギは半分の輪に切り、植物油で揚げます。 準備ができたタマネギは魚の上に置かれます。 材料にサワークリームを塗り、おろしチーズを振りかけます。
Nototheniaは180-200°Cの温度で焼き上げられ、オーブンの中間レベルにフォームを設定します。 約30分後、魚はオーブンから取り出され、パセリのみじん切りが振りかけられます。 その後、notothenieはさらに5〜10分間準備されます。 チーズが黄金色に変わったら、魚は完全に準備ができています。
焼きノテニア
揚げノテテニアを準備するには、次の材料が必要です。魚、パン粉、塩、スパイス、フライ用植物油。
準備された死体は、塩とスパイスでこすり、1時間半放置します。 植物油を乾燥した鍋に注ぎ、強火で加熱します。 パン粉で魚をロールバックし、両側が黄金色になるまで炒めます。 notでたジャガイモのおかずをテーブルに揚げたノトセニーに添えます。