軽く塩漬けのサーモンは非常に人気のあるスナックです。 魚の薄切りをトーストやカナッペの上に置き、さまざまなサラダに加えます。 サーモン、野菜、果物、スパイシーなドレッシング、そしてもちろん新鮮なハーブへの追加として適しています。
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シェルサーモン
美味しいイタリアンスタイルのサラダを作ってみてください。 野菜、果物、わずかに塩漬けの魚、パスタを調和させて組み合わせています。
あなたが必要になります：
-200 gのシェルパスタ;
-200 gのわずかに塩漬けのサーモン;
-甘酸っぱいリンゴ2個;
-セロリの根;
-小さなタマネギ1個;
-レモン1個;
-オリーブオイル;
-バルサミコ酢;
-塩;
-挽きたての黒胡pepper。
デュラム粉から作られたパスタのみを使用してください。 沸騰せず、形と味を保ちます。
パッケージの推奨事項に従って、塩水で殻を煮ます。 調理したパスタをザルに投げ込み、少量のオリーブオイルと混ぜて、くっつかないようにします。 リンゴを洗い、皮をむき、さいの目に切る。 リンゴにレモン汁を振りかけます。 セロリの根を細切りにします。
塩漬けのmonをキューブに切り、サラダボウルに入れ、細かく刻んだ玉ねぎ、殻、リンゴ、セロリと混ぜます。 オリーブオイル、バルサミコ酢、塩、挽きたての黒胡withでサラダを味付けします。
サーモンとアボカドのサラダ
アボカド、オリーブ、チェリートマトのおいしいサラダをお試しください。
あなたが必要になります：
-200 gのわずかに塩漬けのサーモン;
-アボカド1個;
-一握りのピットオリーブ;
-6つのチェリートマト;
-4個のウズラの卵。
-ルッコラの束;
-0.5レモンのジュース;
-オリーブオイル大さじ4。
-挽きたての黒胡pepper。
ウズラの卵をoilでて皮をむき、半分に切る。 サーモンとアボカドの果肉をキューブに切り刻み、ボウルに入れる。 絞りたてのレモン汁とオリーブオイル、コショウの混合物をサラダに注ぎ、味わい、混ぜます。 洗って乾燥させたルッコラを皿に置き、アボカドを上に乗せたサーモンを置きます。 半分の卵とチェリートマト、オリーブを飾ります。 サラダに新鮮な白パンまたは穀物パンを添えてください。