このスープは強度を与え、ビタミンで飽和し、温かくなります。 これは冬には非常に重要です。 動物性製品や脂肪はなく、野菜もありません。 豆はタンパク質の優れた供給源です。 絶食、ベジタリアン、ダイエット中の方に適しています。 スープは作りやすいです。 さらに、スープのコストは最小限です。 これはあなたの家計に負担をかけず、ホームメニューを多様化します。
レシピを選ぶ
スープを作るには、次のものが必要です。
トマトペースト
豆（12時間予備浸漬）または缶詰
白ワイン-100 ml
野菜スープ（タマネギ、ニンジン、ハーブ、トマト、セロリ、ニンニク）
春雨
冷凍グリーンピース
エンドウ豆、月桂樹の葉、塩、赤唐辛子、乾燥ニンニク
調理方法
はじめに、野菜スープを調理します。 野菜を冷たい塩水に浸し、鍋をゆっくり火にかけます。 一握りの豆を投げます（jarからの豆がある場合は、まだ使用する必要はありません）。 沸騰させ、30分煮る。 甘いエンドウ豆と月桂樹の葉を加えることを忘れないでください。
スープの準備ができました。 そこからすべての野菜を取り除き、ニンジンを延ばします。 一握りのグリーンピース（必要に応じて冷凍）をフライパンに注ぎます。 彼女は私たちに役立つでしょう。 コショウ、トマトペースト（大さじ1〜2杯）を鍋に加えます。 豆の缶詰がある場合は、すぐに追加します。
ニンジンを細い三角形に切り、スープに浸します。 私たちは一握りの春雨で眠りに落ちます。
春雨が調理されるまで調理します。
スープの準備ができました。