自家製クッキーは、購入したお菓子のおいしい安価な代替品です。 また、追加する材料の品質を確実に制御できるため、ホームベーキングの方がはるかに便利です。 クッキーは30分で焼くことができ、数日間新鮮さを保ちます。
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おいしいパイ生地は、その素晴らしい味が特徴です。 新鮮な脂肪生地と金色の砂糖皮の興味深い組み合わせは、グルメにも興味があります。 同時に、クッキーは非常に迅速に調理されます。 唯一の欠点は、高カロリーです。
粗いおろし金にバターまたはマーガリン200 gをすり込むか、ナイフで細かく刻む。 スライドで小麦粉1.5カップをふるいにかけ、その上に油を塗り、サワークリーム0.5カップを加える。 なめらかで均質な生地をこね、1時間冷たくします。 次に、ボード上の生地を層に丸め、小さなくぼみのある丸いクッキーを切ります。 生地のくずを集めて、再び転がします。 すべてが切れたら卵を打ち、平らな皿に砂糖を注ぎます。 卵混合物にクッキーを浸し、砂糖を入れます。 天板に置き、200°Cに加熱したオーブンに入れます 黄金色になるまでクッキーを焼きます。 すぐにフライパンから取り出し、ボード上で冷蔵します。
クッキー生地は事前に準備し、冷蔵庫に保存できます。
チョコレートとアプリコットのクッキーも面白いです。 175 gの軟化バターと125 gの粉砂糖。 卵1個、大さじ1を加える。 ココアパウダー小さじ1杯、塩少々、シナモン小さじ1杯、レモン半分のおろしの皮。 ふるいにかけた小麦粉125gを注ぎ、未調理の生地をこねる。 それをボールに集め、粘着フィルムで包み、冷蔵庫に1時間入れます。
小麦粉をまぶしたボードに生地を広げます。 クッキーを星や花の形に切り取り、天板に置きます。 200°Cに予熱したオーブンで焼く 鍋からアイテムを取り出して冷蔵します。 大さじ2のウォーターバスで温めたダークチョコレート100g。 クリームのスプーン。 各クッキーに、アプリコットマーマレードの薄い層を塗り、その上にチョコレートのアイシングを塗ります。 クッキーをさらにエレガントにするには、色付きの砂糖ビーズを振りかけます。 gl薬を固めて、お茶のごtreat走をしましょう。
このようなクッキーは素晴らしい贈り物になります。 美しい箱に入れてテープで留めます
子供たちは、ナッツをまぶしたボールの形の面白いクッキーが本当に好きです。 大さじ9と牛乳0.5カップを混ぜます。 溶かしたバター大さじ1、砂糖小さじ1、ソーダ小さじ0.5。 1カップの小麦粉を注ぎ、柔らかい生地をこねます。 それから小さなボールを転がし、刻んだクルミでそれらを転がします。 グリースを塗った天板にボールを広げ、180℃で金色の茶色になるまで焼きます。
おいしい健康的なオプションは、カッテージチーズとオートミールのクッキーです。 2杯のシリアルにコップ1杯の熱いミルクを注ぎ、混ぜ合わせて膨らませます。 塊が冷めたら、大さじ1を加えます。 スプーン一杯のジャガイモ澱粉、大さじ1。 スプーン1杯の小麦粉、卵1個、大さじ5。 ココアパウダー大さじ2、大さじ2。 砂糖、200 gのカッテージチーズ、100 gの軟化したマーガリン。 よく混ぜて、小さじ1杯のソーダを加えます。 生地を完全に打ち、油を塗った天板に注ぐ。 180°Cに加熱したオーブンでケーキを焼く それが美しい黄金色になったら、パンを取り外します。 ホットケーキを小さなストリップまたは菱形に切り、皿に置き、粉砂糖を注ぎます。