葉状のプロセスで覆われたジューシーな白い果肉とピンクの皮のあるピタヤ、またはドラゴンフルーツは、食欲をそそり、真のスーパーフルーツです！ それは栄養素が非常に豊富であり、実際、それは本当にビタミン爆弾です。
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取扱説明書
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ドラゴンフルーツは、果実を覆う葉とドラゴンの鱗に似た名前のおかげでその名前を獲得しました。 果物の元の起源は中央アメリカで、果物のサイズは10〜15 cm、重量は最大500 gです。
果物の白い果肉には、キウイのような小さな黒い種が含まれています。 味は甘くて新鮮であるため、スムージーでよく使用されます。 色が濃いため、デザイナーはしばしば食べ物を装飾品として使用します。
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他の明るい種類の果物や野菜と同様に、この果物も抗酸化物質が豊富です。 体内の有害物質の清算者として働き、がんの発症を防ぎ、老化プロセスを遅らせます。
ピタヤはミネラル、特に鉄とマグネシウムの優れた供給源です。 また、歯と骨に役立つカルシウムとリン、およびビタミンB、C、Eも含まれています。
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ドラゴンフルーツに含まれるビタミンBは、炭水化物、脂肪、タンパク質の代謝に重要な役割を果たします。 それらは代謝を活性化し、血液形成に貢献します。 ビタミンCは免疫システムを強化し、鉄の吸収を改善します。
風邪の場合、妊娠中の場合、ピタヤは栄養素のバランスを維持するのに役立ちます。 黒い胎児の種は消化を助けます。 しかし、大量に下剤効果があります。 種子を噛むと、この効果が高まります。
ピタヤは低カロリーです。果肉100 gには60 kcalが含まれています。 果実は90％の水であるため、水分の良い供給源になります。
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ピタヤにはいくつかの種類があります。白い果肉とピンクの皮、赤い果肉とピンクの皮、白い果肉と黄色の皮。
赤い肉には大量のベータカロチンが含まれています。ベータカロチンは体内でビタミンAに変換され、特に細胞増殖と免疫システムに影響を与えます。
ほとんどの場合、ピタヤはピンクの皮と白い肉で育てられます。 ドラゴンフルーツの黄色い果物は、赤い肉の果物と同様に、あまり一般的には栽培されないため、より高価です-栽培が難しく、より高価になります。
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使用する前に、果物をカットして引き出し、皮を残します。 ピタヤは冷蔵庫に約12日間保存されます。 この場合、果物が加熱されると、その香りは消えます。 熟した果実はピンクの皮を持ち、軽く押すと順応性があります。 皮は食べられません。
ほとんどのピタヤはタイとベトナムから輸入されています。 彼女の育種はそれほど単純ではありません。植物は最初の収穫の前に少なくとも20歳でなければならないからです。