繊細なもろいペストリーとチェリーの詰め物、コニャックの香りが漂うチョコレートビスケットの層、ポピーレモンクリーム。 そして、このすべての美しさはチョコレートチップで飾られています。 非常に多くのグッズが1つのデザートに調和して組み合わされているとは信じられません。
レシピを選ぶ
あなたが必要になります
- ショートクラストペストリーの場合：
- -小麦粉80 g;
- -バター50 g;
- -粉砂糖25 g;
- -卵黄1個。
- チョコレートビスケットの場合：
- -砂糖60 g;
- -小麦粉50 g;
- -ココア10 g;
- -卵1個;
- -ベーキングパウダーをひとつまみ。
- ケシの実クリームの場合：
- -牛乳150 ml;
- -50 gのポピー;
- -レモン1個;
- -大さじ3。 大さじの水;
- -大さじ2 コンデンスミルクのスプーン;
- -バニリン、ゼラチン。
- オプション：
- -チョコレートチップ50 g;
- -大さじ2 チェリージャムの大さじ;
- -大さじ1 スプーン一杯の水とブランデー;
- -さくらんぼ。
取扱説明書
1
ゼラチンを大さじ3杯の冷水に浸します。 おろし金でチョコレートをこする。 もろいペストリーを調理します。 小麦粉、バター、卵黄、粉砂糖を結合します。 生地をこね、ラップフィルムで包み、冷蔵庫に半時間入れます。
2
ビスケットシュガーで卵1個を打ちます。 ふるいにかけた小麦粉、ココア、ベーキングパウダーを別々に混ぜます。 両方の混合物を混ぜ、生地を型に注ぐ。 ケーキではなくケーキを調理したい場合は、取り外し可能な大きな形を取ります。 オーブンに入れて、180度で25分間焼く。
3
牛乳をケシの実で3分間oilで、バニリン、レモンの皮を加える。 水浴に溶かしたゼラチンと練乳を加える。 クリームを冷まし、同時に「つかむ」。
4
チョコレートビスケットを取り出し、冷やし、縦に半分に切る。 ショートクラストのペストリーを形にし、ローサイドを作り、フォークで刺します。 15分間焼く。
5
ほとんどすべての準備が整ったので、ケーキを集めるのは残っています。 砂ベースをジャムで満たします。 上部に、ビスケットの半分を水とコニャックの混合物に浸します。 上部にクリームの半分を塗り、2つ目のビスケットで覆い、クリームを塗ります。 チョコレートチップを振りかけ、チェリーを飾ります。 ケーキを冷蔵庫に入れておくことをお勧めします。
6
チョコレートポピープレジャーケーキは、多層で繊細で、さまざまな香りと味を兼ね備えています。 子供のためにそれらを準備した場合、コニャックなしで別の含浸を使用する方が良いです。