私はいつも休日のテーブルに私の家でキャベツパイを持っています。 私はいつも自分で焼きます-誰も信用しません。 私の料理用ノートにはたくさんの料理のオプションがあり、キャベツと鶏肉を使ったもう1つの料理が追加されました。
レシピを選ぶ
あなたが必要になります
- 生地：
- -牛乳0.5リットル、
- -プレミアム小麦粉700-300 g、
- -30-50 gの酵母、
- -250 gクリームマーガリン、
- -大さじ2.5 l 砂糖
- -大さじ1.5 l 植物油
- -バニリンのひとつまみ、
- -ナイフの先端に塩。
- 充填：
- -1/2チキン
- -タマネギ2個、
- -ニンジン1個、
- -野菜とバター、
- -塩
- -砂糖
- -コショウを味わう、
- -キャベツの小さな頭。
- 潤滑用：
- -卵黄1個、
- -バター。
取扱説明書
1
鶏肉をBで、骨から肉を分離し、刻む。 タマネギとニンジンを刻み、油で揚げ、鶏肉に加える。
2
キャベツを刻み、植物油で炒め、玉ねぎとニンジンを炒める。 塩、砂糖、こしょうを加える。
3
生地をまばらに準備します。 牛乳を取り、35度に加熱します。 そこに、大さじ1杯の砂糖を溶かします。 小麦粉を注ぎます。 それは半液体の塊であるべきです。 生地を覆い、1時間加熱します。 バターとマーガリンを溶かします。 別途、塩、砂糖、卵を混ぜて生地に注ぎます。 その後、小麦粉をゆっくりと導入します。 約20分間こねます。
4
生地を2つの部分に分けます。 1つの部分からパイを作り、もう1つの部分から、例えば豆入りのパイを作ります。
5
0.7-0.8 cmの層で生地を広げ、フォームに置き、鶏肉、キャベツ、玉ねぎ、にんじんを入れます。 べん毛を作る生地の部分から、パイ格子の上に置きます。 10〜15分間醸造し、卵黄を塗り、5分間待ちます。 オーブンに入れます 黄金色になるまで180〜200度で焼く。 完成したケーキにバターを塗ります。