アルメニア料理は、世界の最も古代の料理に安全に帰することができます。 その特徴的な特徴は、アルメニアの人々の形成中に形成され、これは3千年以上です。
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アルメニア料理、たくさんの緑、何百もの異なる種類のハーブ、ニンニクの調味料が常に使用されます。 おやつを調理するとき、製品は最小限の処理を受け、植物油は実際には使用されません。 これは、アルメニア料理の際立った特徴の1つと言えます。
アルメニア人は、チーズと乳製品を広く使用しています。 これらすべては、単にグルメの注意なしにアルメニア料理を残すことはできません。
子羊の料理は、アルメニアの国民料理で際立っています。 料理の80％はまさにそのような肉から作られています。 世界の単一の料理ではラム肉がそれほどユニークで多様ではない、と言えるでしょう。
それはアルメニアの国の料理の料理の特別なユニークで独特の味に注意する必要があります。 最もsc帳面なグルメでも満足させることができます。 料理のさまざまな部分を別々に、さまざまな方法で準備できます。 その後、料理の傑作はまるで部分的に構成されます。
アルメニア料理の特徴は、さまざまな食材と多くの技術的手法です。 たとえば、デザートの準備中に、野菜の原料とスイカの皮を使用できます。
アルメニア料理の味は、熱処理の種類によって異なります。 たとえば、1つの料理の材料を揚げ、煮て、煮込むことができます。
アルメニア料理は、スパイスを頻繁に使用することを特徴としています。 黒コショウ、バジル、タイム、ミント、コリアンダーは、アルメニアの多くの料理に欠かせない成分です。 また、多くのグルメにもアピールします。