ポテトベースのピザは、非常に香りがよく、美味しく、栄養価が高いです。 一番好きな詰め物で調理できます。 このピザは、小さな家族のお祝いのためにお祝いテーブルで提供することもできます。
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成分
- 4中型ジャガイモ塊茎;
- 鶏卵1個;
- ハードチーズ100 g;
- 冷凍トウモロコシ;
- トマトケチャップ;
- 塩;
- 小麦粉大さじ1。
- 100 gバリック;
- オリーブ;
- 冷凍アスパラガス;
- ひまわり油（無臭が望ましい）。
料理：
- 最初にすべきことは、ポテト生地を作ることです。 ジャガイモの塊茎をよく洗い、皮をむくことなく鍋に入れます。 鍋に水を注ぎ、熱いストーブの上に置きます。 完全に調理されるまでポテトを調理します。 その後、水から取り出して少し冷却します。 次に、塊茎から皮を取り除き、粗いおろし器で挽きます。
- 出来上がったジャガイモの塊に、卵を割って、塩と小麦粉を加える必要があります。 この後、この「生地」を徹底的にこねる必要があります。
- ヒマワリ油をあまりかけずにフライパンに注ぎ、熱いストーブの上に置きます。 油が加熱されたら、ジャガイモの塊を鍋にスプーンで入れて平らにし、ケーキのように見えるようにする必要があります。
- 出来上がったケーキの片面が茶色になったら、もう片面にひっくり返す必要がありますが、これは非常に慎重に行わなければなりません。 これは、大きな平板を使用するのが最適です。 トルティーヤが落ちるように、このプレートの上でパンを静かに回します。 この後、必要な側の火から取り除いた鍋に再びトルティーヤを置きます。
- ケーキの茶色の面にトマトケチャップを塗り、表面に詰め物を重ねます。 最初のレイヤーは、薄い立方体にカットされたバリックで構成されます。 その後、トウモロコシが均等に振りかけられます。 次に、すべてをおろし金の上にあらかじめ挽いたチーズを振りかけ、半分に切ったオリーブと、必要に応じてグリーンで飾る。
- ピザが形成されたら、再びストーブの上に置く必要があります。 火を最小限に抑えます。 チーズが溶けたら、ストーブからフライパンを取り外して、ピザを分割します。