かわいらしいクッキーは非常に長期間保存され、同時に味を失うことはありません。
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あなたが必要になります
- 軽いテストの場合：
- -小麦粉1.5カップ;
- -70 gバター;
- -砂糖70 g;
- -1個 卵黄;
- -0.25杯の飲料ソーダ。
- -ひとつまみの塩;
- -大さじ2 蜂蜜の大さじ;
- -小さじ1杯の挽いたシナモン;
- -ひとつまみの塩;
- チョコレート生地の場合：
- -1、5カップの小麦粉;
- -黒砂糖70 g;
- -大さじ4。 ココアパウダー大さじ;
- -卵1個;
- -70 gバター;
- -シナモンのピンチ;
- -バニリン小さじ1。
- -ひとつまみの塩;
- -重曹0.5 tsp;
取扱説明書
1
軽い生地を作ります。
小麦粉をふるい、ソーダ、塩、シナモンと混ぜ、混合物にバターを加え、細かいパン粉になるまで混ぜる。
次に、蜂蜜、砂糖、卵黄を入れます。
生地をよくこね、プラスチックで包み、冷蔵庫に30分間入れます。
チョコレート生地を作ります。キビ粉をソーダ、ココア、塩、シナモンと混ぜます。 バターを加え、よく混ぜます。
レギュラー砂糖とバニラシュガーを注ぎ、溶き卵を打ち、よくこねます。 生地をフィルムに包み、冷蔵庫に30分間入れます。
2
チョコレート生地の半分を長方形に丸めます-4 * 28 cm、厚さ-1 cm。
また、半分の軽い生地を作ります。
生地から2つの長方形を7つの薄いストリップに切り取り、色を交互に加えてレイヤーに追加します。
残りの軽い生地から直径2 cm、長さ28 cmのソーセージをロールします。
縞模様の層の上に置き、内側が軽い生地でできたソーセージになるように縁を包みます。
3
残りのチョコレート生地を12.5 * 28 cmの長方形に丸め、縞模様の生地を包み、端をつまんで、冷蔵庫に30分間入れます。
生地を薄い円に切り、油を塗った天板に置きます。
クッキーは、180°Cのオーブンで12〜15分間焼きます。
