私はあなたの注意を、この無味無糖生地のベース、リンゴの繊細な香り、そしてタフィーの味わいのあるパイに注目します。
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あなたが必要になります
- 砂ベースの場合：
- -1.25アート。 小麦粉;
- -100 gバター;
- -大さじ6 氷水;
- -ひとつまみの塩。
- 充填用：
- -4つの甘い大きなリンゴ;
- -砂糖75 g;
- -お湯;
- -バター50 g;
- -バニリンのピンチ;
- -卵2個;
- -380gのbでたコンデンスミルク;
- -任意のナット混合物（オプション）。
取扱説明書
1
水を除く生地のすべての材料をコンバインに入れ、中程度のパン粉で切り刻みます。 氷水を加えて、素早く生地をこねます。 ボールに集めてロールアウトし、型に入れます。 縁を切り取り、余分な部分を切り取り、フォークで底を刺します。 200度に予熱したオーブンに15分間入れます。 外に出て、かっこいい。
2
フライパンに砂糖を入れ、強い火にかけ、溶け始めるまで待ちます。 砂糖が底に沿って広がり、燃えないように、パンをわずかに回転させます。 少し熱い（正確に熱い！）水をゆっくりと加えて、砂糖シロップを作ります。 リンゴを中くらいの大きさの立方体に切り、鍋に入れ、バニリンをひとつまみ加え、熱を中程度まで下げ、リンゴの水分が蒸発するまで煮ます。 りんごがキャラメルで均一にコーティングされるように、油を加えて混ぜます。 クールダウン。
3
ミキサーで、ゆでたコンデンスミルクと卵を混ぜます。 すでに焼いたベースにリンゴをキャラメルで塗り、その上に卵とミルクの混合物を注ぎます。 170度40分のオーブン：注ぐことはゼリーを厚くし、一貫性のあるゼリーを思い出させるべきです。 完全に冷却してから、金型から取り出して部分に切ります。 ケーキの上に砕いたナッツを飾ることができます。 素敵なお茶会を！