ナッツパン粉の肉は、独立した素晴らしい料理として準備するか、ジャガイモで焼くことができます。 それは最も気難しいグルメでもテーブルを飾ることができる料理になります。
レシピを選ぶ
あなたが必要になります
- -豚ヒレ肉500 g
- -アーモンド30 g;
- -大さじ4 植物油;
- -100 gのハードチーズ;
- -味の塩;
- -味のする黒いオールスパイス;
- -小さじ1 マスタードシード;
- -味にマジョラム;
- -味にオレガノ。
取扱説明書
1
マジョラム、オレガノ、マスタードシード、コショウを混ぜます。 得られた混合物を粉砕しますが、あまり細かくはしません。 得られた混合物に塩を加えます。 準備した豚ヒレ肉を混合物でこする。
2
漬け肉に大さじ2の植物油を注ぎます。 アーモンドも、あまり細かく挽かないでください。
3
豚ヒレ肉を手で振りかけ、ナッツのパン粉を刻みます。 肉を室温で約3〜4時間放置します。 肉のマリネ時間が終了したら、グラタン皿に入れて、残りの植物油を上に注ぎます。
4
豚ヒレ肉を180度の温度で約40〜50分焼く。 調理の10分前にチーズを振りかけます。 それは金色の地殻でなければなりません。