どんなグルメでも、マッシュルームと千切りが好きです。 サワークリームソースは、この料理を特に柔らかく栄養価の高いものにします。
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あなたが必要になります
- -鶏ムネ肉500 g
- -玉ねぎ2個
- -きのこ250 g
- -サワークリーム300 g
- -チーズ150 g
- -パン粉3大さじ。 l
- -小麦粉2大さじ。 l
- -バター80 g
- -コショウ、塩
取扱説明書
1
鶏ムネ肉を洗い、柔らかくなるまで煮る。 冷やして、小片に切ります。
2
玉ねぎの皮をむき、細かく刻み、バターで少し炒める。
3
きのこを切って炒める。 次に、玉ねぎ、マッシュルーム、鶏肉、コショウ、塩を混ぜます。
4
サワークリームソースを準備するには、フライパンで小麦粉をクリーミーになるまで温め、バター大さじ2杯を加え、サワークリーム、コショウ、塩を味に加え、約5分間絶えず攪拌する必要があります。
5
ココット（または他の適切なフォーム）グリースにオイルを取り、パンくずをフォームの側面に振りかけます。 チキンフィレ、マッシュルーム、タマネギの混合物をそれぞれの形に並べ、すべてにサワークリームソースを注ぎます。
6
細かいおろし金でチーズをすりおろし、大さじ1のパン粉と混ぜ、チーズ混合物を上に振りかける。
7
オーブンを予熱し、金型を千切りにして、20分以内で焼き色がつくまで焼きます。 ジュリエンヌは熱いうちに提供されるべきです。