きのことポテトは、何世紀にもわたって成功している伝統的な料理です。 美味しくて満足できるだけでなく、小さな予算の家族にとってはかなり手頃な価格です。
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このような料理を調理するために必要なもの：約1ポンドまたはそれ以上のジャガイモ、300-500 gの新鮮または冷凍シャンピニオン、サワークリームのパッケージ（300-400 g）、ニンニクのクローブ、好みに応じて、ひまわり油大さじ2、ディル、パセリ、塩、コショウも味わいます。
調理プロセスは明らかです。ジャガイモの皮をむき、小さな薄切りに切ります。 ポテトスライス、塩、コショウを軽く炒める。 ニンニクをきれいにし、細かく刻んでジャガイモに加えます。 すべてをサワークリームで満たし、約5分間煮詰めます。 ジャガイモが煮込んでいる間に、マッシュルームを洗い、スライスします。 マッシュルームを植物油でほぼ準備ができるまで炒め、ジャガイモに入れます。 細かく刻んだディルとパセリの切れ端ですべてをかき混ぜ、中温のオーブンで15〜25分間煮込みます。 残りの野菜をまぶして、熱いうちに提供します。
有用なアドバイス：もちろん、マッシュルームに加えて、他のマッシュルーム（たとえば、簡単かつ簡単に販売されているセップまたはハニーマッシュルーム）を使用できますが、マッシュルームのオプションはおそらく最も予算がかかります。 ちなみに、他のグリーンを使用することも可能ですが、個人の好みにも焦点を当てています。