ベイリーフは、さまざまな肉、魚、野菜料理の準備に広く使用されています。 調理に加えて、ベイリーフはさまざまな病気を治療するために医学でも広く使用されています。 しかし、この製品には人間の健康を害する可能性があるため、多くの禁忌もあります。
レシピを選ぶ
ベイリーフ。 一般的な情報
ベイリーフは、高貴な月桂樹と呼ばれる植物の乾燥した葉に他なりません。 茂みの故郷は小アジアとバルカン半島の南です。 ローレルファミリーには、アボカド、シナモン、さまざまなエッセンシャルオイルや薬を与えてくれた他の有名で貴重な植物も含まれています。
苦味と心地よい香りのため、この製品は古くから調味料として使用されてきました。 葉は皿が準備される容器に置かれますが、準備の最終段階では、ベイリーフは硬く、食物に適していないため、それらは取り除かれます。 時々それらは粉砕され、粉末状で使用されます。 ベイリーフ-さまざまなスープ、ボルシチ、スープ、ゼリー状の肉、濃いソースなどの料理の不可欠な調味料。
また、ベイリーフは、消化器系や腎臓の病気で、神経系および感染症の治療、出血を止めるために、免疫システムを強化するために民間療法で使用されます。 彼らは乾癬と糖尿病で治療されています。 扁桃炎、咽頭炎、気管支炎、およびその他の呼吸器系の疾患では、ベイリーフの煎じ薬による吸入が使用されます。 月桂樹の葉の注入を加えた温かいお風呂は、体重を減らすのに役立ちます。 しかし、月桂樹の葉に大量に含まれているエッセンシャルオイルによる火傷を避けるために、それらは下着で服用する必要があります。 また、主婦はこの植物をplantとの戦いで使用します。はその香ばしい香りに驚かされます。