サーモン科に属するトラウトは、パン焼き、バッターでのフライ、魚のスープの調理に最適な魚です。 自宅で塩漬けにされたマスは本当に美味しいです。 将来この魚から、素晴らしいスナックとサンドイッチが得られます。
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冷凍トラウトをそのままにして自然に解凍します。 どんな場合でも、これに電子レンジを使用するべきではありません。 マスをピクルスにするには、まず魚を適切に準備する必要があります。
塩漬けのためにマスを準備する方法
魚をきれいにして、中身を取り除きます。 頭、尾、ひれを切り取ります。 その後、死体を洗い、魚をペーパータオルで乾かします。 今、あなたはあなたの好みに焦点を当てて、異なるサイズの部分にマスを切る必要があります。